奶油珍珠

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:鹌鹑蛋(300克)

  辅料:蘑菇(鲜蘑)(100克) 牛奶(150克)

  调料:盐(3克) 白砂糖(6克) 味精(2克) 猪油(炼制)(30克) 淀粉(玉米)(5克)

制作方法

  1. 把鹌鹑蛋放入冷水锅中,用中火煮沸后,转用小火焐至成熟,剥壳待用;

  2. 蘑菇去蒂,洗净待用;

  3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

  4. 淡奶放入干净锅内,加鹌鹑蛋、蘑菇、细盐、白糖、味精,烧沸后,即用水生粉勾流利芡薄芡,淋上猪油,即成。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  奶色奶香奶味,口感糯滑软嫩,营养价值丰富,是准妈妈补充营养的必备选择。