产妇催乳食谱——牛肉清圆汤

2009-09-11 10:12:17出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  主料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克

  调料:生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量

制作方法

  1.将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段。

  2.烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。

  3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。

适用人群

  适于产妇食用。

推荐理由

  此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质。