孕妇食谱：凉拌黑白双耳

食谱原料

　　主料： 黑木耳、银耳、红椒干1个、蒜1瓣

　　调料： 植物油、盐、糖、生抽、醋、鸡精

制作方法

　　1、将黑木耳和银耳放入盆中，再倒入足量的清水，要完全浸没过木耳及银耳，浸泡至完全发起，约30分钟;

　　2、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分;

　　3、黑白木耳装碗中，加上盐、糖、鸡精，和少许生抽、醋、并浇上爆香的油，拌匀即可;

　　4、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟，捞起过冰水并沥干水分;

适用人群

　　孕早期食谱

健康提示

　　木耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。长期食用，对人体有滋补作用。

（插图来源于：小仙蓉蓉部落）