孕妇食谱:凉拌黑白双耳

2009-10-29 09:45:42出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  主料: 黑木耳、银耳、红椒干1个、蒜1瓣

  调料: 植物油、盐、糖、生抽、醋、鸡精

制作方法

  1、将黑木耳和银耳放入盆中,再倒入足量的清水,要完全浸没过木耳及银耳,浸泡至完全发起,约30分钟;

  2、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟,捞起过冰水并沥干水分;

  3、黑白木耳装碗中,加上盐、糖、鸡精,和少许生抽、醋、并浇上爆香的油,拌匀即可;

  4、将黑木耳、银耳倒入沸水中煮1-2分钟,捞起过冰水并沥干水分;

适用人群

  孕早期食谱

健康提示

  木耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。长期食用,对人体有滋补作用。

插图来源于:小仙蓉蓉部落