汽锅虫乌鸡的做法

2011-10-21 09:13:55出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  乌骨鸡1000克,冬虫夏草10克,黄精5克,熟地黄5克,党参10克,玉兰片5克,香菇(鲜)3克,黄酒5克,盐5克,味精2克。

点击图片进入下一页>>

泡蛋汤的做法

  工艺做法:煮。

  配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。

  菜谱属地:闽菜。

  制作方法:

  1.把乌骨鸡宰杀,煺毛除内脏,用清水洗净,用刀切成块。

  2.将冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参,齐入入水中洗净;玉兰片、香菇用温开水泡开并洗净。

  3.鸡块、冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参、玉兰片、香菇均放入高压锅里,加入适量的绍酒,再加少许清汤,置火上压180分钟。

  4.食前,加入精盐、味精调味,即成。

  健康提示:

  乌鸡营养价值高,富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,有提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨等功效。该食谱美味营养。

  其他热点文章推荐

  坐月子饮食调养的10大禁忌

  叶酸摄入过量基因会变异?

  产后妈妈 莫忘了补钙!

  坐月子能不能吃水果蔬菜

  盘点五大催乳食谱