产后通乳调养食谱:龟肉汤

2010-06-11 18:09:47出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  乌龟500克。

  调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。

制作方法

  1.将活龟头剁掉放血,剥开壳,去掉苦胆,取龟肉及内脏洗净,切肉块。

  2.锅内倒猪油烧热,先下葱段、姜块略爆香,再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒,起锅盛入沙锅,一次放足清水,置旺火上煨大约2小时,如有龟蛋则加入,继续煨至汤汁浓稠,发出香气时,加入味精、盐,起锅装碗即成。

适用人群

  坐月子妈妈

健康提示

  食物相克:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

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