坐月子补虚健胃食谱:黄芪橘皮红糖粥

2010-03-31 15:21:10出处:PCbaby作者:佚名

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 粥

    食谱原料

  主料: 黄芪30克,粳米100克,橘皮末3克

  调料: 红糖适量

    制作方法

  1、将黄芪洗净,放入锅内,加适量清水煎煮,去渣取汁;

  2、锅置火上,放入粳米、黄芪汁和适量清水煮粥,粥成加橘皮末煮沸,再加入红糖调匀,即可食用;

    适用人群

  坐月子食谱

    健康提示

  橘皮末能理气健胃、燥湿化痰。红糖温中补虚、活血化淤。黄芪是补气的良药。此粥有益气摄血作用。用于防止产后气虚不能摄血,症状为恶露色淡质稀,淋漓不断,神疲乏力。

    坐月子妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素E(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  膳食纤维(克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 坐月子营养指标    100 2500  14  1200 25  30  1.3  1.3
粳米 100 7.7 343 1 11 1.1 0.6 0.16 0.08
提示:坐月子重点补充(每日所需热量2500千卡,蛋白质100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯)

    坐月子妈妈其他营养关注:

分析对象  叶酸(微克) 脂肪(克) 维生素C(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

坐月子营养指标

450 占总能量的25% 130 18 1200 18.3 2200 2500 1200 300
本菜总营养 32 2 0.1 2 15 2 5 120 1 0

(以上数据均为平均值,仅供参考)