怀孕9周食谱:清汤煲雪耳

2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  主料: 银耳(干) 25克

  调料: 冰糖 5克

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  制作方法:

  1. 将银耳用冷水洗净,再浸热水,胀大后,连浸银耳的热水,可以将之煮,清水是不会成胶的。

  2. 亦可将银耳连水煮滚后,放入有盖的盅内,再隔水蒸或炖煮都可以。

  3. 这时的银耳,如以煮或炖的时间都差不多,约两三小时,还会像一朵雪花一样,加入冰糖便可以。

  适用人群:

  孕早期食谱

  健康提示:

  清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。

  孕早期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素C(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  叶酸(微克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕早期营养指标    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
银耳的营养分析 25 2.5 45 0 7.5 0.9 0.4 0.02 0.06
提示:孕中期重点补充(每日所需能量2050千卡,蛋白质95克,钙1500毫克,铁28毫克)

  孕早期妈妈其他营养关注:

分析对象 膳食纤维(克) 脂肪(克) 维生素E(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕早期营养指标

30 占总能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
银耳的营养分析 6.1 0.3 0.3 0.1 2.9 0.6 16.5 317.7 1.7 0

(以上数据均为平均值,仅供参考)