孕中期补铁食谱:羊栖菜沙拉
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 主料:干羊栖菜20克; 调料:醋2小勺,植物油(植物油产品,植物油资讯)2小勺,盐和胡椒各少量,生姜汁少量,洋葱1/5个,盐少量,蛋黄酱(低热量的)2大勺,酱油少量。 制作方法: 1.将泡发好的羊栖菜放入水里煮软。 2.趁热将调味料倒进去。 3、洋葱切碎,泡在盐水里,再控干水分。 4、将酱油、洋葱、蛋黄酱调好,拌入2中即可食用。 适用人群: 适于孕妇中期食用。 推荐理由: 含铁丰富的羊栖菜,风味十足。 孕中期妈妈主要营养关注: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 羊栖菜 | 20 | 4.4 | 41 | 2.2 | 50 | 19 | 1.7 | 0.04 | 0.09 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 6.1 | 0.3 | 0.5 | 2.1 | 5.9 | 2.2 | 31.6 | 155 | 3.9 | 1.2 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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