孕中期补钙食谱:虾皮烧冬瓜
2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料: 虾皮50克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。 制作方法: 1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。 2、锅置火上,放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。 适用人群: 孕中期准妈妈 健康提示: 清淡适口,香鲜。冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。 孕中期妈妈主要营养关注: 分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 本菜总营养 | 360 | 16 | 170 | 8 | 188 | 8 | 175 | 0.1 | 0.7 | 冬瓜 | 300 | 0.8 | 44 | 0.3 | 80 | 0.7 | 20 | 0.04 | 0.04 | 虾皮 | 50 | 15 | 77 | 0.45 | 495 | 3 | 10 | 0.01 | 0.07 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 3 | 1.8 | 72 | 5 | 405 | 0.4 | 2508 | 580 | 60 | 210 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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