孕中期补钙食谱:虾皮烧冬瓜

2010-03-31 15:21:58出处:PCbaby作者:佚名

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  食谱原料:

  虾皮50克,冬瓜300克,花生油15克,盐适量。

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  制作方法:

  1、将冬瓜削去皮,切成块;虾皮浸泡洗净待用。

  2、锅置火上,放油,烧热后下冬瓜快炒,然后加入虾皮和盐,并加少量水,调匀,盖上锅盖,烧透入味即成。

  适用人群:

  孕中期准妈妈

  健康提示:

  清淡适口,香鲜。冬瓜含有大量的水分和维生素C,有清热解毒、利尿消肿、止渴除烦的功效。虾皮含有丰富的钙、碘等成分,是孕妇不可缺少的元素。孕妇吃此菜,可提高身体免疫能力,有利胎儿骨骼的生长。

  孕中期妈妈主要营养关注:

 分析对象  可食部分(克)  蛋白质(克) 能量(千卡 )  维生素E(毫克) 钙(毫克)   铁(毫克)  叶酸(微克) 维生素B1(毫克)  维生素B2(毫克)
 孕中期营养指标    85 2050  14  1000 25  520  1.3  1.3
本菜总营养 360 16 170 8 188 8 175 0.1 0.7
冬瓜 300 0.8 44 0.3 80 0.7 20 0.04 0.04
虾皮 50 15 77 0.45 495 3 10 0.01 0.07
提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克)

  孕中期妈妈其他营养关注:

分析对象 膳食纤维(克) 脂肪(克) 维生素C(毫克) 烟酸(毫克) 视黄醇当量(微克) 锌(毫克) 钠(毫克) 钾(毫克) 维生素A(微克) 胆固醇(毫克

孕中期营养指标

30 占总能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜总营养 3 1.8 72 5 405 0.4 2508 580 60 210

(以上数据均为平均值,仅供参考)