怀孕26周食谱:牛奶花蛤汤
2010-03-31 15:21:10出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料 材料:花蛤500克,鲜奶200克,鸡汤200克,红椒1只,姜片3克。 调料:盐3克,糖2克,胡椒粉少许。 制作方法 (1)将花蛤放入淡盐水中浸半小时,使其吐清污物,然后放入滚水中煮至开口,捞起后去掉无肉的壳。 (2)红椒洗净切成细粒。 (3)烧镬下油10克,放入红椒、姜片爆香,加入鲜奶、鸡汤煮滚后,放入花蛤用猛火煮1分钟,最后加入调料便成。 适用人群 孕中期的准妈妈 健康提示 此菜含有丰富的蛋白质及钙质,适合孕妇妊娠中期食用,怀孕中期特别需要补充钙质和蛋白质,因此,此汤应常食。 孕中期妈妈主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 花蛤 | 500 | 77 | 450 | 5.1 | 590 | 61 | 20 | 0 | 1.3 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 0.1 | 6 | 0.1 | 19 | 872 | 11.9 | 3090 | 2350 | 230 | 630 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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