怀孕26周早餐食谱:蒸南瓜饼
2010-03-31 15:21:10出处:PCbaby作者:佚名
食谱原料 主料:南瓜1个(250g左右) 辅料:糯米粉200g,澄粉50g,豆沙100g,芹菜梗适量 调料:白砂糖200g 制作方法 1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块; 2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右); 3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团; 4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚; 5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。 适用人群 孕中期准妈妈 健康提示 南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。 孕中期妈妈主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 叶酸(微克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) | 孕中期营养指标 | | 85 | 2050 | 14 | 1000 | 25 | 520 | 1.3 | 1.3 | 南瓜 | 250 | 2.1 | 66 | 1.1 | 48 | 1.2 | 250 | 0.09 | 0.12 | 提示:孕晚期重点补充(主食350~450克,豆类及豆制品50~100克,蛋类1~2只,牛奶250~400克) | 孕中期妈妈其他营养关注: 分析对象 | 膳食纤维(克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 | 孕中期营养指标 | 30 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 | 本菜总营养 | 2.4 | 0.3 | 24 | 1.2 | 279 | 0.5 | 2.4 | 435 | 444 | 0.1 | (以上数据均为平均值,仅供参考)
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