怀孕22周食谱：日式凉面

2010-03-31 15:21:58出处：PCbaby作者：佚名

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　　食谱原料

　　主料：菠菜面150克

　　辅料：小黄瓜20克、海苔丝5克、鸡蛋1个、胡萝卜20克

　　调料：盐1/4茶匙、酱油1茶匙、柴鱼(明太鱼)5克、海带30克、水200克、糖1/4茶匙

　　制作方法

　　1.鸡蛋打散，以平锅煎成薄片并切细丝;小黄瓜洗净、切细丝;胡萝卜洗净、去皮、切细丝。

　　2.锅中放水，水滚后加入菠菜面至熟软，捞出、泡冰水，待凉后捞出备用。

　　3.食用时，将黄瓜丝、海苔丝、蛋丝、胡萝卜丝等材料混合，蘸酱汁食用即可。

　　适用人群

　　孕中期准妈妈

　　健康提示

　　菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、叶酸、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质。

孕中期妈妈主要营养关注：

分析对象	可食部分（克）	蛋白质（克）	能量(千卡）	维生素E（毫克）	钙(毫克)	铁(毫克)	叶酸（微克)	维生素B1（毫克）	维生素B2（毫克）
孕中期营养指标		85	2050	14	1000	25	520	1.3	1.3
本菜总营养	200	16	530	2.1	25	5.2	50	0.8	0.5
菠菜面	150	15	529	1.5	23	5	37	0.3	0.05
提示：孕晚期重点补充（主食350～450克，豆类及豆制品50～100克，蛋类1～2只，牛奶250～400克）

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