怀孕21周早餐食谱：麻婆西施粥

2010-03-31 15:21:58出处：PCbaby作者：佚名

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　　食谱原料

　　主料：稻米 100克对虾 50克豆腐 50克甜豆 10克

　　辅料：大葱 5克姜 3克大蒜 2克

　　调料：番茄酱 5克豆瓣辣酱 5克白砂糖 3克味精 3克香油 5克

　　制作方法

　　1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净，放入稠粥里煮熟。

　　2.把粥倒入江盘中，大虾放在盘子中央做装饰。

　　3.锅烧热，加入一些油，放入葱、姜、蒜爆香，再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

　　4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　此粥具有补气益阴，滋养肺胃的功效。

孕中期妈妈主要营养关注:

分析对象	可食部分（克）	蛋白质（克）	能量(千卡）	维生素E（毫克）	钙(毫克)	铁(毫克)	叶酸（微克)	维生素B1（毫克）	维生素B2（毫克）
孕中期营养指标		85	2050	14	1000	25	520	1.3	1.3
本菜总营养	210	22	440	4.2	105	7	50	0.2	0.2
稻米	100	5	346	0.7	8	5	32	0.11	0.12
对虾	50	10	47	0.3	31	0.75	5	0.005	0.0035
豆腐	50	6	47	3	65	1.3	7	0.07	0.05
提示：孕晚期重点补充（主食350～450克，豆类及豆制品50～100克，蛋类1～2只，牛奶250～400克）

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