杏仁奶豆腐

2011-10-28 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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食谱原料

  主料: 牛奶 500克

  辅料: 琼脂 10克 桂花 15克 杏仁 100克

  调料: 白砂糖 15克 冰糖 10克 香精 2克

制作方法

  1. 将杏仁磨成粉后按10%加水稀释;

  2. 杏仁浆和牛奶按1:1混合;

  3. 将加入杏仁浆的牛奶加入适量白糖;

  4. 将琼脂按1%浓度加入水溶解,放入奶内再加入少许杏仁香精,搅均匀后分装入碗内晾凉凝固;

  5. 食用时,把碗内凝乳用刀划成菱形或方形块,再浇入桂花冰糖水。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  此品含有丰富的蛋白质,适合准妈妈们补充蛋白质之用。