孕20周:孕期,如何吃出聪明宝宝?

2008-10-14 08:53:36出处:PCbaby作者:佚名

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  12.其他

  自由基促成疾病及老化,也会促成脑细胞上的脂肪过氧化,加速脑细胞退化,平日可多摄取些具有抗氧化能力的营养素,帮助消除自由基,避免及减少对身体的危害(例如:硒、β胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B2、锌等)。另外,压力、酗酒、饮食不均衡、辐射线、吸烟等都会产生自由基,进而伤害细胞,引起疾病、加速老化。

  基本饮食原则要遵守

  当然,在怀孕的整个过程中最基本的就是要营养均衡,而且有一些基本的饮食原则应该一直坚持:

  要多吃的六种食品:

  一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

  二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。

  三、水果。水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。

  四、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为的是保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

  五、蔬菜。深颜色的莴苣维生素含量高,甘蓝是很好的钙来源。对于菠菜,曾有人认为含有丰富的铁质,被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多,而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

  六、干果。花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。

  研究证实,怀孕5个月后,胎宝贝的大脑逐渐开始形成。如果在这一阶段多吃一些健脑食品,多吃莲子、葡萄干、鹌鹑等,这些孕期饮食都会帮助促进胎宝贝的大脑发育。