孕中期饮食的误区及营养速记

2010-06-24 09:18:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

标签: 孕期 孕妇饮食
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  中期4-6个月

  孕期饮食能预防过敏儿?

  现代社会中,有各种各样的过敏症状的人似乎越来越多了,这让许多孕妈咪在宝宝未出生前就开始担心过敏的问题,有的孕妈咪或处于月子期的产后妈妈甚至因为害怕宝宝过敏,就完全不吃海鲜、蛋类、奶类等高蛋白的食物。

  营养师解释:人体的过敏源很多,过敏并非全都是食物引起,例如有些是因为尘螨过敏,有些是对冷热空气过敏,有些是对药物过敏,有些则是对不新鲜的海鲜、蛋类、味精等特定食物过敏。妈妈若知道自己的过敏源是什么,在怀孕期间当然要尽量避免,但如果妈妈本身不会对任何食物过敏,也不需刻意做饮食调整,以免造成营养不均衡,反而影响宝宝的成长喔!

  营养速记

  1 每天增加1250千焦热量

  这个时期胎儿的体重开始增长,妈妈需要较多的热量才能提供所需,所以孕妈咪可于每餐多吃几口饭(一天三餐总量为3-4碗饭),或每餐如往常饭量,但另外以一个全麦坚果馒头来当点心亦可。

  2 每天增加15克蛋白质

  此时孕妇的身体会有较明显的变化,例如子宫会变厚增大、乳房增大、血液流量增加等,所以钟子雯营养师建议孕妈咪每天多增加一些蛋白质的摄取,如多选深海鱼如鲑鱼、秋刀鱼、鲔鱼等来食用。

  3 适度补充钙质

  营养师表示:我们日常所吃的食物中含钙食物很多,如虾皮、豆类等,如果孕妈咪饮食正常而均衡,孕期并不需要特别再去补充钙质,反而是要去检查是否有其他会影响钙质吸收的不良饮食习惯。

  让钙不足的饮食习惯:蛋白质摄取过多(尤其是肉类),含维生素C的食物吃得太少,碳酸饮料喝太多等。

  正确补钙方法:每天喝2-3杯的牛奶或豆浆或其他乳制品。

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怀孕后能不能吃甜食?
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  素食孕妇叮咛

  “蛋奶素”孕妈咪在此阶段无需特别留意补充其他营养。营养师提醒吃全素的孕妈咪,到了怀孕中期,可以每天多吃几片豆干或1小块豆腐来供给每天需多补充的15克蛋白质。另外也要注意晒晒太阳,让身体有足够的维生素D来帮助钙质吸收。

  至于困扰很多准妈妈的豆类食物容易造成胀气的问题,张亚琳营养师提供了一个烹调秘诀,让孕妈咪能够轻松吃豆“不生气”喔!即煮豆前先以2倍的水来浸泡豆子,让豆中的寡糖成分去除,再以小火慢煮的方式煮熟即可。

  多气蔬果:除了豆类,蔬果中也有些是容易导致胀气的,如青椒、花椰菜、苹果等。

  去胀小帮手:餐后来杯去胀气的花茶也是不错选择,如茴香、甘菊等花茶。

  饮食检视

  启动体重管理机制

  营养师表示,此时期孕妈咪容易掉进两个饮食陷阱而不自知:

  1.因为害喜不舒服的情况已缓解,所以在补偿心理的作用下吃下太多食物或摄入过多热量。

  2.因持续害喜或腹胀而养成了少量多餐的习惯,但加餐的量太多或选择的食品不健康。像是糕饼类等高热量甜食或甜饮料果汁等,吃多了会让体重提早增加太多喔!

  体重杀手:糕饼类、甜食、甜饮料果汁等。另外,容易便秘的孕妈咪还必须持续注意水分与膳食纤维的摄取。(方法同怀孕早期。)

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