你知道怀孕能吃胡萝卜吗?

2011-10-26 09:44:49出处:PCbaby作者:佚名

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  luobo

  怀孕能吃胡萝卜吗?孕妇可以适量吃胡萝卜,但要注意不可过量。

  禁忌

  (1)胡萝卜是脂溶性物质,因此不宜生食;胡萝卜不宜多吃,否则肝脏无法代谢,血液中胡萝卜素过多,会使皮肤变黄;同时,胡萝卜也不宜单吃,烹调时加些油脂或肉类,可以使胡萝卜素更加容易溶解,以便更好地被人体吸收。

  (2)烹饪时加热时间不宜过长,以免破坏胡萝卜素。

  (3)烹调胡萝卜时,不宜加醋,否则会造成胡萝卜素流失。

  (4)不宜与酒同食。胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,易导致肝病。

  (5)不宜与萝卜同食。

  (6)不宜与富含维生素c的蔬菜(如菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等)、水果(如柑橘、柠檬、草莓、桃、梨、枣等)等同食,否则会降低其营养价值。

  (7)脾胃虚寒者不宜多食。

  食疗小方

  胡萝卜250克,荸荠250克,芫荽100克,加水适量煎汤代茶饮,每日分3次服完,此方可治疗麻疹。

  胡萝卜500克,鳝鱼肉200克,均切成丝,加油、盐、酱、醋炒熟食用,一日1次,6日为1疗程。或取胡萝卜250克,切片,以水煮熟,猪肝l20克,切片后下锅,待肝熟时加生姜、食盐、猪油少许调味。用于夜盲症,疳疾上目(小儿疳疾,眼目受病,黄昏后视物不清)。

  胡萝卜250克,洗净切片,粳米100克,同放锅内煮粥,调味。此方可治疗脾胃虚弱、食欲不振、高血压等症。

  取胡萝卜l00克,鸡蛋2个。先将胡萝卜切片放入锅中加清水煮沸。鸡蛋去壳,放入煮熟,食时调味,饮汤吃蛋。一日1次,7天为1疗程,食用后对治疗角膜软化有显著效果。

  将胡萝卜500克榨汁,加适量冰糖蒸开温服,一日2次。或胡萝卜120克,大枣10枚,以水3碗煎汤1碗,分2~3次服用;亦可用本品煎汤,加饴糖60克溶化,搅匀服用,均可用于治疗百日咳或慢性支气管炎、干咳咽痛等症。

  胡萝卜250克,羊肉300克,淮山药30克,生姜20克,蜜枣5个。羊肉洗净切块,下油起锅用姜少许爆香;胡萝卜洗净,切片;淮山药、蜜枣洗净,与羊肉、生姜一齐放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煮2小时调味佐膳。此方可用来治疗气血不足、头晕眼花、视物昏花等症。

  胡萝卜250克,切片,加盐少许,用水煮烂,去渣取汁服用,每日3次。也可用胡萝卜以水煎汤,放适量红糖,溶化后服用。此方用于小儿消化不良、食欲不振、腹部胀满等症。