孕早期胃口差 自制孕妈开胃菜

2012-06-04 14:22:06出处:PCbaby作者:佚名

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1鲜酸萝卜汤回顶部

  在怀孕初期,不少孕妈妈都有“害喜”的症状,而胃口不振就常常困扰孕妈妈。其实只要花点心思做点开胃菜,就能食欲大振了,才能保证胎儿的正常营养所需。小编为您整理了三款适合孕妈妈吃的开胃菜,希望能改善孕妈妈在孕早期的不适。

萝卜

  白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果最为理想,尤其对消除腹胀之气有很大作用,加些猪肚、鸡肉让它更有营养。

  鲜酸萝卜汤的做法

  原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,生姜10g,葱10g。

  调料:盐6g,醋、鸡粉、胡椒粉少许。

  制作步骤:

  1.将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。

  2.锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。

  3.取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。

  功效:这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。

2缤纷水果沙拉回顶部

缤纷水果沙拉

  还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢,许多水果含有丰富的维生素C胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维,可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉,也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血压,其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱,放心也有趣。

  缤纷水果沙拉的做法

  原料:鸡蛋黄2个,苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量

  调料:白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头

  辅料:甜玉米30克豌豆30克洋葱50克

  制作方法:

  1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡(不停的打到其变黄白色)。

  2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌,加半小碗的白热水不停搅拌,变白后盛碗待用。(千万不要煮熟了)

  3、将沙拉油烧热后放凉待用。

  4、将蛋黄液倒搅拌机里,加适量的盐、糖、白醋(10毫升)、柠檬汁、炼乳(三茶勺)。用搅拌机搅拌,使其彻底的溶合

  5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油,一边加,一边搅拌,一边观察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉酱也就成功了。

  小贴士:

  因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂,一般情况下只能存放3天,因此一次不要做的太多。

3甜酸水蛋回顶部

甜酸水蛋

  夏季如果一直吃大补的重油菜,孕妈可能会有点厌烦,不如做道可口的小菜佐餐吧。

  原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻

  步骤:

  1、在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同

  2、将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟

  3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用

  这道小菜口味酸甜味,可以刺激孕妈咪的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪,做起来也比较简单。

 

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