素食妈咪如何产后进补?

2008-09-10 11:12:00出处:中健网作者:佚名

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  素食妈妈可以增加进食量,每日多吃几餐,以4-5餐较为合适。两餐之间最好饮水或果汁,以促进乳汁的分泌。

素食妈咪在月子里如何进补?

素食妈咪如何产后进补?

  素食的产妇在月子里可以食用麻油泡姜加素鸡或素肉,麻油有杀菌之功效,并含有多种必需氨基酸,有助于素食妈咪产后气血流失的恢复补充。

  另外,多吃高蛋白的海带、发菜、豆腐类。由于乳汁分泌越多,钙的需要量越大,所以膳食中多补充豆类及豆制品、芝麻酱等。膳食摄入钙不足时可用钙制剂等。

  适当吃一些粗粮、蘑菇、紫菜等,以补充维生素b。蔬菜类选用苋菜、西兰花、菠菜、玉米、红萝卜、黄瓜、豆类,可用麻油炒。水果类可吃猕猴桃、鲜枣、山里红、樱桃等。汤水类可食用豆腐汤、青菜汤、酒酿煮鸡蛋、红糖莲藕汤等。

  同时,素食妈妈应尽量到户外多晒晒太阳,这是补充维生素d的最佳途径,可帮助体内钙的吸收。

  更重要的是素食妈咪要注意补钙。钙是保持人体正常工作所需要的一种关键元素,素食无法从肉食中获得钙的补充,而且因为他们基本上不饮用乳制品,所以也无法从中获得必要的钙。所以建议素食者,在可能的情况下,还是不应拒绝适量的乳制品。

  研究表明,素食妈咪经常喝豆浆、吃黄豆、椰菜、钙强化果汁和谷物都能够对补充钙起到重要的作用。

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