南北方坐月子不同的饮食法宝

2011-02-21 09:19:44出处:PCbaby作者:佚名

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  中国女人生完孩子都要“穴居”一个月,也就是坐月子,窝在家里集中火力大补身子。按照老人们的说法,月子没坐好“到老了浑身都是病”;如果月子坐好了,今后将身强体壮。

  无论这些说法有多少科学性,反正中国女人祖祖辈辈都是这样过来的,谁也不敢拿自己的身体去挑战这些传统。现在让我们看看南北都有些什么样的月子法宝。

  专家顾问:

  陆小溦:上海瑞金医院生殖医学中心,医学硕士。

  南方月子

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南北方坐月子不同的饮食法宝

  酒酿蛋:月子里唯一的美味

  妈妈说,她生我的时候,那一缸米酒满屋飘香。我生产前半个月,妈妈也开始泡糯米,蒸熟,放入酒曲,用棉被一包就等着宝宝出生了。

  吃的时候,要连里面的甜酒酿一起吃,煮开后,打入鸡蛋花或荷包蛋,再放上红枣、姜和红糖。月子里那些没盐的汤汤水水没完没了地灌的时候,每天早晚的那碗甜酒鸡蛋,是我最期待的美味。江西省何燕

  专家点评:米酒几乎是所有南方女人月子里的当家补品。酒酿营养丰富,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、活血、散结、消肿,非常适合哺乳期妇女通利乳汁。加入的红枣和红糖,又是补血的佳品。需要注意的是,酒酿性热,天天吃容易上火,要根据情况吃。这东西对女人调经也很有好处,不妨试试。

  艾叶水:洗掉产后疼痛

  洗澡是传统坐月子的一大禁忌。其实澡可以洗,但关键是用什么洗。

  妈妈在我一出院就开始用艾叶烧水给我冲澡,烧开后的水,要等水放温,不能兑冷水。我嫌麻烦,就偷偷用热水器洗过一次,结果洗完后感觉凉嗖嗖的,赶紧又用艾叶水洗。我个人认为,传统的习俗还是有一定道理的。南昌李辉燕

  专家点评:艾草有消毒、辟秽、杀虫等保健作用,所以用艾叶洗澡很好。产妇用艾水洗澡或熏蒸,有理气血、逐寒湿等作用。使用时要先把艾叶冲洗一遍,然后放在锅里煮,开锅后10分钟,将艾叶捞起即可。

  红枣炒米茶:让我白里透红

  月子里印象最深的是月嫂给我做的红枣炒米茶了。我开始也没太在意什么作用,喝就喝吧,每天把这个茶当水喝,想不到一个月下来,竟然有意外的收获:天天好胃口,皮肤还白里透红。

  红枣(约10颗)、枸杞、黄芪、党参、东北大米各抓一把。把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水(装菜的那种大碗),移入汤煲,加入红枣、枸杞、黄芪和党参,煮沸后改中火再滚一个小时即成。煮好后可以倒进热水壶,随饮随倒。广东唐普勒

  专家点评:红枣有补脾和胃、养心安神、补血之效。而炒米有暖胃作用,可帮助新妈咪更好吸收。福建和海南都有产妇不能喝白开水的禁忌,福建要以党参炖龙眼干当水喝,说这样有除湿袪风的效果。海南则是喝黑豆水,把黑豆煮水,加入红糖,当水喝。

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