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黑米粥的营养价值比较高，而且黑米还可以和薏米或者红豆一起煮粥，这样混合煮出来的粥比较香，孩子也爱吃。煮黑米粥的时间也比较短，比较方便快捷。多吃黑米粥好处多吗?黑米粥的做法是什么?下面我们一起来了解一下吧! 多吃黑米粥好处多患者肠胃不好期间可以引发多种症状，需要根据患者的症状来判断是否可以吃红薯。如果患者经常出现腹胀胃胀腹泻等一些临床表现，建议还是尽量少吃红薯比较好。因为红薯属于一种粗纤维的食物，容易在人体的胃肠道内存留，会增加胃肠道的消化负担，可能会加重腹泻腹胀等临床表现。如果患者经常存在便秘情况，可以适当的多吃一些红薯，红薯具有一定的通便效果，可以缓解患者胃便秘症状。 肠胃不好可以吃一些红薯，但是不能够多吃。吃红薯是对胃有好处，其中膳食纤维也是比较高的，能够起到消食化积，增加食欲的作用，不过对于肠胃不好一定要尽量少吃红薯，否则有可能会出现腹部不适的症状。特别是对于胃溃疡等疾病的病人，更是不能够吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量的胃酸增加，胃内压力对于胃不好的人会有更大的刺激性。胃不好的人，可以服用促消化的药物治疗，同时在饮食上一定要保持良好的习惯。 黑米粥的做法①黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5; ②煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦; ③等水不会溢出后就转最小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出来的黑米饭很香哦! 黑米含膳食纤维多，不仅减肥而且可改善便秘。 洗黑米：洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水……没关系，不用管它。另外，黑米要煮的好吃就得煮开花，可能mm会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了。 黑米粥的主要营养成分是含有多种矿物质和膳食纤维，不饱和脂肪酸的含量也比较高。对于一些脾胃虚弱或者是有高血压，高血脂，肥胖的人群来说，效果是比较明显的，可以调理脾胃，补中益气，黑米中含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，可以预防便秘，帮助减肥，可以维持血压，血脂，血糖。如果坚持喝一个月的情况下，对身体是有比较多的好处的。 黑豆中包括很多的纯天然黑豆黑色素及其锰、锌、铜、硒等营养元素。 经科学研究证实，硒是身体需要的营养元素，是一种强抗氧剂，功效与维他命类似，但其实际效果更优。 它还带有一般稻米中所欠缺的维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素及强心甙等独特成份，因而黑豆比一般大米营养使用价值高些。 多吃黑豆具备健脾开胃益中，健脾胃暖肝，清目活血化瘀，滑涩固精强肾之功，针对少年白发、女性生完孩子孱弱，病后气血虚及其贫血、肾虚均有非常好的滋补养生功效。 |