茄子不能和什么一起吃

　　茄子是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜，茄子中含有丰富的维生素p，茄子不但可以降血压，还可以吸收脂肪，起到减肥的作用，而且茄子的做法也是多种多样的，尤其是烧茄子是小孩子比较喜欢吃的一道美食，那么茄子不能和什么一起吃呢?

茄子不能和什么一起吃？

　　茄子性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食，手术前不宜吃茄子。与茄子不可同食的有墨鱼、鱿鱼、螃蟹、河蟹、乌鳢。茄子和墨鱼同食会引起霍乱，茄子与鱿鱼同食会危害健康，茄子与螃蟹、乌鳢同食会损伤肠胃。可以和茄子一起吃的食物有猪肉、蛋黄、凉薯、辣椒、兔肉、黄豆、黄瓜、鳗鱼、牛肉、苦瓜、鲇鱼、鳗鱼。

　　一、茄子不能和墨鱼一同食用

　　墨鱼也是营养价值非常高的一种食物，在我们的生活当中，墨鱼汤经常作为一种滋补的汤来食用。但是墨鱼是不能够跟茄子一起食用的。茄子和墨鱼一起吃容易引起霍乱。茄子和苦瓜一起吃的话是一个很好的搭配选择。苦瓜其实是非常有食用价值的，而且也并没有名字那么苦。但是很多人就因为苦瓜这个名字就拒绝食用苦瓜，这是不明智的。 苦瓜是心血管疾病患者的理想菜。有解除疲劳、益气壮阳、延缓衰老作用，平时如果炒了茄子的话再炒一盘苦瓜，营养搭配会更加健康哦。

　　二、不能与螃蟹同食

　　从第一个吃螃蟹的人挖掘出螃蟹的食用价值以后，螃蟹就成为人们餐桌上常见的一道美食。但是，如果茄子和螃蟹二者一起吃，伤人肠胃。因此尽量不要这样一起吃。而茄子和河蟹一起吃会中毒，这就不仅仅是伤害人的肠胃了，可能还需要去医院接受进一步的治疗。应该与肉一起炒。茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素p，能够有效预防心血管疾病。心脑血管疾病患者平时也可以多吃茄子。

　　三、紫色的茄子是上品

　　茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。营养十分的齐全。茄子也有不同的颜色，可能大家印象中的茄子就是紫色的，但是我们生活中见到的还有绿色的。茄子富含维生素p含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处。因此紫色的茄子是最有营养的哦。现在大家知道该如何选择了吧。

　　吃东西也是需要大智慧的。平时大家可能不会想到那么多的关联，想吃什么就吃什么。但是从今天开始大家就要转变这个观念了。因为食物有治愈疾病的力量，也有导致生病的魔力。

土豆茄子西红柿的功效？

　　土豆

　　土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

　　茄子

　　茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克。经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

　　西红柿

　　番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

　　番茄有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用，有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。富含维生素A，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。