大枣被称为“女人之宝”。其实,它还有许多养生用途。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。除了气血不足的女性,脾胃功能差、 心悸 怔忡的人不妨也来试试“大枣养生方”,用枣治病,疾病早点好。 推荐两个熟吃红枣的食谱: 1、当归红枣粥。取当归15克、糙米50克、红枣5颗。首先,将当归浸泡在200克温水中片刻,过滤取汁液约100克。再加入糙米、红枣及300克的水,煮至米熟汤稠即可。 2、黑木耳红枣补血汤。取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量。黑木耳泡发,洗净,红枣用手捏开。将黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加入足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。出锅前几分钟加冰糖即可。 专家提醒,红枣虽然是进补佳品,但建议适量食用,过量摄取会影响健康。枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次吃太多容易胃胀。 女人吃红枣注意五大禁忌事项 1、囫囵吞枣 红枣是滋补保养佳品,可以常常食用,但切忌过量,食用过量会引发胃酸过量、 腹胀 等问题。并且红枣的枣皮消化起来比较坚苦,必然要细嚼慢咽。 2、吃枣不喝水 红枣的高含糖量对牙齿有必然风险。若是吃太多红枣,却没有饮用足够的水,很轻易 龋齿 。已得牙病的人更是不宜食枣。 3、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用 萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中含有 维生 素分化酶,这两种成分都可能粉碎其他食品中维生素。 4、红枣也不要与动物肝脏同食 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食品中所含的维生素氧化而掉去功能。 5、服用退热药时不要食用红枣 服用退热药物同时食用含糖量高的食品轻易构成不溶性的复合体,削减药物初期的接收速度。枣属于含糖量高的食品,故不克不及与退热药物同食。 哪些人不宜红枣呢? 一、月经期间,一些女性会出现眼肿或 脚肿 的现象,其实这是湿重的表现,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内, 水肿 的情况就更严重。 二、食用枣后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。 三、过量食用有损消化功能:红枣可以经常食用,但不可过量,否则会有损消化功能、造成 便秘 等症。 四、红枣糖分丰富,尤其是制成零食的红枣,不适合 糖尿 病患者吃,以免血糖增高,使病情恶化。 |