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刺梨酒是我国民间比较常见的保健泡，用干制的刺梨制作养生保健的常用酒，这种酒酸甜可口，甜而不腻，十分爽口。那么刺梨泡酒的制作方法是怎样的呢？下面为大家介绍。 刺梨泡酒的制作方法 方法一 食材：刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量。 做法： 1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺，用水洗净晾干水分。 2、 凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶，加入白酒盖好密封 。 3、放在阴凉处1至3个月食用，最好放三个月食用最好，喝酒不要过量，一般喝50克到100克效果最好，每天晚上喝一次 。 方法二 食材：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个。 做法： 1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。 2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。 3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。 方法三 食材：酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤。 做法： 1、刺梨洗净，对半切开。 2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟，和平时蒸饭差不多。 3、蒸熟就可以晒干，晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。 上面就是为大家介绍的刺梨泡酒的制作方法相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。 |