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肉泥是由鲜肉制作而成的，肉泥不仅富含蛋白质，而且口感细腻、易消化，大人可以吃，小孩子也能吃，尤其适合可以吃辅食的宝宝。肉泥的烹饪方法有很多，炖肉泥是比较常见的一种。那么炖肉泥如何做才能使风味更突出呢？一起来了解一下相关的问题。 炖肉泥如何做炖肉泥之前，先准备瘦肉一块，盐适量，地瓜淀粉适量。做法一：瘦肉先切小块，方便剁成泥。剁成稍粗的样子。加入地瓜淀粉，也可以是玉米淀粉或者生粉，粉状细一点比较好操作。卖力的剁它，剁越久越细腻，越好吃。加一点点盐，加几滴油，上手抓匀。炖盅里放入肉泥，清水下锅。炖一两个小时就可以了，熟了调去少许盐。 做法二：先将肉泥放入一个容易搅拌的碗中，加入少量盐，然后搅拌。香菇先泡发。烧一壶开水，倒入炖锅中，加入姜片，盐，煮一会之后，用小勺子将肉泥舀到炖锅里。煮一会之后加入香菇。最后大火煮1.5小时，换小火煮到你要吃的时候。 要知道，炖肉泥汤是非常常见的宝宝辅食之一，它口感非常软烂，而且还富含营养价值，味道鲜美，宝宝们都特别喜欢吃。瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。它富含蛋白质，营养价值是比较高的。 添加宝宝辅食的注意事项妈妈可以先试一种，待3-4日或一星期宝宝适应后，再添加另一种。量由少到多，由淡到浓。如果天气太热，宝宝易患消化不良，可暂缓添加新食品，待天气稍凉再逐渐添加。每次添加新食品后，应密切注意其消化情况，如发现胃呆、呕吐、大便反常或其他情况，应暂停喂此种辅食。当肠胃功能恢复正常后，再从开始量或更少的量喂起。 6-8个月：可以每天喝三到四次奶，吃三次辅食，其中妈妈可以在上午、下午和傍晚安排宝宝吃辅食。这个阶段的宝宝可以开始食用混合口味的辅食，辅食的性状也相对稠一些，多样化的食物有助宝宝锻炼饮食技巧，同时达到营养均衡。 8-12个月：可以慢慢开始减少宝宝喝奶的次数，但一日三次的辅食应该按时添加。此阶段是宝宝由单纯细腻的婴儿食品过渡至成人食物的必经阶段，这一阶段的宝宝也进入了萌芽期，妈妈在辅食方面可以选择质地更为粗糙一些的食物，以训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。 |