宝宝吃了发苦的紫薯会怎样

　　有些人食用紫薯的时候发现有苦味的情况，担心食物有问题，这有可能是因为霉变引起，所以就要留意平时储存的这些食材。紫薯具有比较好的抗氧性，还能预防癌症，提高血管延展性。那么，宝宝吃了发苦的紫薯会怎样呢?

宝宝吃了发苦的紫薯会怎样

　　如果吃的不是很多，而且紫薯的变质程度也不是很高，可能不会发生什么事情，因为人体具有一定的解毒功能，对于摄入人体的毒素具有一定的抑制效果，所以在人体有足够抵抗能力的条件下，可能不会对身体产生影响。

　　如果吃的比较多，而且变质的程度比较严重，可能会超过人体所能吸收的毒素，而发生腹泻或者呕吐等现象，有时候严重的话，可能还会出现上吐下泻、头晕头痛等情况，如果是出现了这种情况的话，需要立即就医。

　　紫薯有的会bai有些苦味，尤其春du天吃紫薯不zhi甜反而有些苦味，是dao过季造成的，秋季刚刚新收获的紫薯，很甜，像栗子的甜味，而春天吃紫薯不甜反而有些苦味，尤其在靠近表皮，更苦。

　　可能是储存不善导致，早已刚开始转性，尽管沒有坏到腐败问题水平，但口感远远不如收获期的美味，乃至比一般地瓜还差，它比一般地瓜更难储存，因而還是吃应季的应季水果、蔬菜水果，才可以感受它的口感。

　　如果紫薯中含有的水分比较多，或者是受潮了，可以放在阳光充足，日照比较好的地方，通过阳光将多余的水分除掉，能够降低紫薯的腐败速度，延长保存时间。

吃了苦的紫薯会中毒吗

　　紫薯带有苦味，通常是紫薯出现发霉变质的征兆，这种紫薯中存在有大量的霉菌毒素和有害细菌等微生物，少量食用对于健康人群来说无大碍，但若是吃多这种苦紫薯，则容易发生胃肠道等中毒症状，建议紫薯变苦了赶紧扔掉，避免误食。

　　紫薯成熟的季节是在七八月份，如果第二年春天或是夏天吃有可能变质，保存时需要防腐剂保鲜，吃过多的防腐剂对身体健康是有影响的，最好是吃应季的蔬菜水果比较健康。紫薯营养价值比较高，含有丰富的维生素和矿物质，有润肠通便，美颜的功效，如果肠胃不好，吃了以后容易出现腹胀，排气增多，烧心等症状。

　　发芽的紫薯虽然不会产生什么有毒成分，但其营养物质会大大减少，块茎部分的糖分以及养分都会转移到发芽位置，食用这种紫薯一是口感不好，二是营养欠缺，加上紫薯也不是什么金贵食物，发芽之后扔了重新买新的吃就是了，不过要记得在购买紫薯的时候，看清有无发芽，避免误买浪费。