孩子吃什么对大脑好

　　只有大脑发育的好才能让孩子拥有强大的记忆力，所以在养育孩子的过程中很多爸爸妈妈都想找一些食物促进孩子大脑的发育，因为对大脑发育好的食物比较多，很多人不知道怎么选择，那么你知道孩子吃什么对大脑好吗？下面我们就来看看问题的答案吧。

孩子吃什么对大脑好

　　首先我们得知道大脑主要是靠不饱和脂肪酸组成的.所以就需要我们为宝宝们寻找各种不饱和脂肪酸含充足的食物.比如核桃.花生,芝麻之类的,都是我们常见的坚果.当然不能整颗地喂,容易卡到宝宝,而且还不容易消化.我们可以混合大米和黄豆打成豆浆来喝,既营养,又美味.更重要的是宝宝容易吸收。还有就是要想宝宝大脑发育好,蛋白质的摄入也是必不可少的.因此我们还需要为宝宝补充足够的蛋白质.比如鸡蛋,和鱼虾之类的,蛋白质含量都很高.但是为了宝宝容易吸收,做法得讲究,可以把鸡蛋炖了来吃,鱼和虾可以煮粥来吃.这样宝宝更容易吸收。

　　鸡蛋：大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。豆类：豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育，比如说豆腐。虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

对脑有好处的水果

　　维生素可以使脑神经细胞功能增强，因此，日常生活中要常给宝宝吃一些富含维生素B1的食物，如玉米、糙米等粗粮，还有猪肉等等。而不能只给宝宝吃精米和精面。缺乏维生素B6，则会造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦燥或注意力不集中，因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食。

　　核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。