孕妇喝银耳莲子羹好吗

　　银耳莲子羹是我们日常生活中非常常吃的一道药膳，不仅味道浓甜，而且还具有一定的药用价值。银耳莲子羹主要制作材料有莲子、银耳和冰糖，制作起来很简单。下面我们来了解一下这个问题：孕妇喝银耳莲子羹好吗?

孕妇喝银耳莲子羹好吗

　　孕妇可以吃银耳莲子汤。银耳莲子汤有丰富的营养价值，孕妇食用可以滋补身体，增强食欲，提高身体免疫功能，还可以清热去火，起到通便作用。但是因为莲子比较寒凉，对于脾肾亏虚的孕妇不建议喝银耳莲子汤，否则会加重病情。孕妇在怀孕期间饮食要广泛化，不要单一。要适量补充叶酸，增加蛋白质、维生素、矿物质食物的摄入，保证孕妇充足的营养。

　　银耳富含丰富的营养元素，包括蛋白质、氨基酸、矿物质和肝糖等，对人体具有很好的滋补作用。孕妇多喝银耳汤可有助防止钙的流失，促进钙的吸收，而且因为银耳具有丰富的营养物质，所以多喝银耳汤能够给胎儿提供更加全面的营养元素，又有助于胎儿的骨骼发育。银耳可以祛斑美容、增强肝功能，又称为平价燕窝，孕妇多喝银耳汤可保持皮肤的润泽。

　　同时，银耳中含有的多种营养成分，有着很好的保健功效，能够为孕妇提供自身以及胎儿所需的营养，为生产打下结实的基础。更有利于胎儿的发育，令胎儿更加健康。

　　不过，为避免孕妇血糖增高，银耳汤不宜做的太甜，同时银耳汤也不宜多吃，再有营养的物质，吃多了还是会影响到母体和胎儿对其他营养成分的吸收。

孕妇吃银耳的禁忌

　　银耳汤的营养价值比较高，孕妇可以适当的喝银耳汤。孕妇在喝银耳汤时，应该尽量避免喝已经变质的银耳汤。另外，在选择银耳时，应选择比较新鲜的银耳比较好，尽量避免选择已经变质的银耳;在熬银耳汤过程中，尽量避免加入莲子等寒性食物。

　　不能吃变质银耳。变质的银耳含有毒素，食用3-7小时后会陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐、呕血、咯血、血尿、全身有出血点等问题，严重的甚至有生命危险。所以为了自身及胎儿着想，变质的银耳孕妇千万不能吃。

　　变质银耳的特点：银耳呈焦黄色或绿褐色，不鲜亮，朵形瘦弱不一，易碎，蒂部有黑点，或橘红色斑块，经水泡后，发粘有异味。另外，表面长有绒毛状的干品银耳很可能是发霉了，也不可食用。