孕妇能吃猪排骨吗

　　猪排骨是猪身上的精华部位，可以用来红烧着吃，也能用来熬汤，味道非常的美味，而且营养也非常丰富。很多女性在怀孕之后，想多补充一下营养，听说孕妇吃猪排骨很好，所以想尝试一下，就是不知道是不是真的能吃。那么，孕妇能吃猪排骨吗?今天就来为大家详细的介绍一下。

孕妇能吃猪排骨吗

　　猪排骨是一种味道非常鲜美、营养很丰富的肉品。含有大量的磷酸钙和骨胶原蛋白，可以增加骨骼的强度，有利于小儿的骨骼发育，也可以降低老年人骨质疏松的概率。适量的吃一些排骨，可以起到补铁、补血的作用，可以改善人体的免疫力。而从中医的角度来讲，排骨性平、味甘，具有一定的滋阴壮阳的功效，对于一些性欲比较弱的人群有改善作用。

　　孕妇可以吃猪排。猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。但猪肉也是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品，因此孕妇可以吃猪排。

　　但是孕妇应该吃全熟的猪排，因为5分熟、7分熟等猪排，没有彻底煮熟，会有感染弓形虫的风险，所以孕妇应少吃，是在想吃的话，可以试试炖猪肉。 吃猪排的注意事项：孕妇不宜多食猪排。多食则助热，使人体脂肪蓄积，身体肥胖，或血脂升高，以致动脉粥样硬化，产生冠心病、高血压等。故肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。

孕妇怎么吃猪排骨

　　猪骨即猪科动物猪的骨头。我们经常食用的是排骨和腿骨。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。猪骨汤不仅味道鲜美，还有驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

　　粉葛猪骨汤：猪脊骨具有滋补肾阴，填补精髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。粉葛猪骨汤具有健脾养阴，生津止渴的作用，是孕期的一款好食谱。

　　用料：猪脊骨700克，葛500克，枣(干)15克，陈皮2克，盐5克。

　　做法：

　　1、粉葛去皮洗净，切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软。

　　2、猪骨洗净，斩块，与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。

　　相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。