芹菜汁可以空腹喝吗

　　芹菜在我们日常生活中可以说是一种非常常见的蔬菜了，多吃芹菜的好处有很多，相信大家都有所了解。其实芹菜除了炒着吃之外，还可以榨汁喝，将芹菜榨成芹菜汁喝起来更加的方便，对身体的好处也很多，那么，芹菜汁可以空腹喝吗?

芹菜汁可以空腹喝吗?

　　空腹可以喝芹菜汁。芹菜属于粗纤维的食物，即便空腹亦可食用，不会对肠胃造成负担，一是能促进肠蠕动，有助排便;二是补充夜晚睡觉时消耗的水分，促进新陈代谢;三是芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用，经常食用芹菜汁，可有效预防缺铁性贫血;四是能增加饱腹感，从而降低食欲，有助于减肥。但芹菜汁最好不要喝太多，有条件的话还可以稍稍加热后温饮，芹菜性凉，喝太多可能导致腹泻。

　　本身脾胃虚寒或者体质虚寒的人要少喝芹菜汁，以免加重胃寒，导致腹泻。芹菜性凉，因此一次不能食用太多芹菜汁，会加重肠胃的寒凉程度。

　　喝生芹菜汁的时候，如果芹菜较老，且榨汁机的磨碎功能不是很好，还是将芹菜汁过滤一下再饮用，以防大的纤维直接进入胃中，导致腹胀不适。芹菜叶中的铁元素含量高于芹菜茎的铁元素含量，因此榨汁的时候最好将芹菜叶也一起榨汁。

　　特别是喝芹菜汁的时候不要同时和性寒的食物一起食用，会加重脾胃不适的症状，常见的寒性食物有：螃蟹、茭白、西瓜、马齿苋、鱼腥草等。

芹菜汁的功效与作用有哪些?

　　降血压、清热解毒、利尿消肿。 芹菜打汁喝的功效：

　　1、能够辅助降血压，控制高血压的功效非常明显，因为芹菜打汁当中含有丰富的钾离子，而钾离子有很好的调节血压的作用，通过喝芹菜打汁补充钾离子，在降低高血压发病风险方面的作用非常强。

　　2、能够清热解毒、利尿消肿，因为从中医食疗的角度上来讲芹菜打汁性味辛、甘、凉，入肝经、膀胱经，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿、口疮，尿少所导致的腹水、浮肿的人，如果适当喝芹菜打汁，有很好的清热解毒、利尿消肿的功效。

　　3、芹菜汁还有减肥的效果，因为它当中含有可刺激脂肪消耗的物质，再加上它当中还含有大量的粗纤维，更利于排便，还能减少脂肪以及胆固醇的吸收，从而起到减肥的效果。