百合的功效与作用禁忌

　　百合在超市或者菜市场里是一种比较常见的食物，而且它的药用价值很高，经常吃百合对人的身体的好处是非常多的，当然百合也不是说想吃就能吃的，其也有一些相关的禁忌事项，那么下面我们来看一下百合的功效与作用禁忌有哪些?

百合的功效与作用禁忌有哪些?

　　百合具有养阴清肺、清心安神的作用，主要用于治疗阴虚久咳、痰中带血、热病后期余热未清或者情志不随所导致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚、痈肿、湿疮等临床症状。因为本品不仅具有营养滋补之功，而且对秋季干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。对于虚弱的人非常有益，但是临床目前显示大便溏稀者不宜吃百合，因为含有使腹泻症状加重的成分，引起气虚等症状，建议少量服用。另外，肾阳衰退者不能吃，因为肾虚的时候，百合有滋补效果，所以肾虚时吃百合会加重肾虚的症状。类风湿患者或者本身体质湿热的情况不适合服用，会加重湿热或者风湿症状。

　　百合当中的营养成分虽然特别的高，可给身体健康带来许多好处，但千万不要大量食用，百合属于寒性食材，如果大量食用会给身体造成很大的刺激，造成腹痛腹泻、睡眠、贫血等不良症状。其实百合并不是所以人都可以食用的，虽然它有着风寒咳嗽、镇定安神等意想不到的功效，但却不适合给风寒咳嗽、中气虚寒、肠胃不好等人群食用，不然会使身体出现不良现象，使情况更加的严重。

百合怎么吃润肺效果最好?

　　百合有很好的养肺作用。百合味甘，性微寒，归肺，心，胃经，有润肺清心，养阴安神之功。百合鲜品中富含粘液质，有润燥清热的作用，可以用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症;再者，百合可以增加肺脏内血液灌流量，有效改善肺部功能。

　　可以制作百合蜜，以先将百合洗干净，然后晾干，加入蜂蜜搅拌均匀，然后放入锅里面蒸熟。使用之后可以润肺止咳、清热解毒、安神。因为蜂蜜也有一定的止咳效果，百合和蜂蜜同时使用的话，可使润肺的效果更加明显，但是一些脾胃虚弱的不能够使用。

　　冬花制作方法：?将一定量的百合，冬花和冰糖放入锅里，加水，熬制成糖水，在饭后和睡前服用可以使支气管扩张，起到润肺止咳化痰的效果，平时对于些慢性支气管炎或者喉咙疼痛都有一定的治疗作用。特别是一些在秋冬季节的感冒，效果更加明显。治疗咳嗽的话不能单单只依靠食用百合来治疗，如果长期服用百合制作的东西还没有效果的话要尽快去医院进行检查，看是否引起其他的疾病。

　　百合制作羹汤是最常见的吃法，常可与绿豆，薏米， 芡实，莲子，肉类，蛋类等不同食物搭配食用，烹调方法包括蒸，煮，炒，煨等，养肺的话最好用蒸煮的方法。