百合的养生药膳做法以及它的食用禁忌有什么

　　百合是非常常见的一种植物。而且百合是可以经过加工制作而成，在生活中很多食物中都可以用到百合，不仅可以用百合煮粥，也可以用百合泡水喝，对于人体的健康是有一定的好处的。而且很多药膳中也会存在百合。那么百合的养生药膳做法以及它的食用禁忌有什么?

百合的养生药膳做法以及它的食用禁忌有什么？

　　百合莲子汤、做法：将干百合、干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。百合糯米粥、做法：取百合40克洗净切碎，糯米100克，加适量水，煮至米烂汤稠，加适量冰糖调味。早晚温热服用。疗效：此粥具有润肺止咳、宁心安神的作用，适合秋燥所致的皮肤干燥、心烦、失眠、干咳、便秘者食用。

　　百合子参银耳汤、做法：百合15克，太子参15克，白木耳12克，三味共水煎。一日一剂。疗效：百合、太子参、白木耳三味同用滋阴益气，适用于肺胃气阴不足的咳嗽、少气、口干及气阴虚者的补益。百合荸荠雪梨羹、做法：百合30克，荸荠50克，雪梨1个，冰糖少许，将荸荠洗净，去皮捣烂，雪梨洗净去核切碎，同百合共入锅中，加水适量炖熟烂，在加入冰糖稍炖片刻即成。每日服用一剂，分两次服，连用10~15天为一疗程。疗效：此羹具有润肺清火、化痰止咳的作用，适合热证型慢性支气管炎、慢性咳嗽、热病恢复期患者食用。

　　百合属于凉性的食物，对于脾胃虚寒的朋友是不适合食用的，容易导致拉肚子，胃痛等不适的产生。百合也不适合孕妇、产妇、老年人、幼儿大量食用，容易造成消化不良，腹痛，影响身体健康，偶尔食用一点就好。

百合是什么植物的根茎？

　　百合是百合花的根茎、百合是百合花的根茎，根据百合花的品种来分类，可以分为食用百合和药用百合。何为食用百合?何为食用百合?食用百合就是专门用在餐饮这块，不仅味道好，而且对于身体具有调养的功效;药用百合就是专门用来制成药物的，患有痰中带血病症的人群可以适当的吃点百合来调节。百合除了可以治疗这个病症外，还可以起到安神养心、润肺止咳的功效。

　　百合花根茎的形状、首先来说百合花根茎：百合花的根茎表面通常呈绿色或者棕红色等，形状和圆柱形一样;不像玫瑰的根茎有刺，百合花根茎是无毛无刺的。其次是百合花果实，百合花的果实外形和大蒜球类似，也是一瓣一瓣的，只不过百合球的瓣要相对多而小，口味和大蒜也是相差千里之外。最后是百合花叶子和花朵，百合花的叶子长在根茎上，叶子的形状有的像披针形、有的则像条形、椭圆形，总之根据百合的生长环境来决定的。根茎和叶子之上就是百合花朵了，百合花朵已经是大家耳熟能详的了，它的颜色多样(粉色、黄色、白色、红色等)，花瓣有6片。从根茎到叶子，再到百合花朵就形成了一株完美的百合了。

　　只有百合的花朵和果实可以食用，根茎是不可以吃的。说到百合的果实，就不得不提到它的营养价值：具有养阴润肺、清心安神的功效。不论是药物性的还是食用性的百合在日常生活中都是经常见到的，不过一般买的都是可食用的。