吃方便面对身体有害吗

　　在日常的生活中，方便面是常见的一种食物，在每个商场的货架都可以看到不同品牌的方便面，由于方便面是速食产品，味道也相当美味，因此很受欢迎，特别是年轻的朋友，有时候不想煮饭的了就会泡泡面吃。那么，吃方便面对身体有害吗?　　

吃方便面对身体有害吗

　　其实方便面制作方法很简单，其主要成分是小麦面粉、脱水蔬菜叶调料味和棕榈油等，都是补充人体营养所必须的成分。另外，方便面的主要成分以及制作流程，跟传统的手工面食差不多。而且方便面的营养价值跟油炸饼差不多，一般4~6个小时就能完全被消化。

　　在大众意识中认为方便面中有很多防腐剂，不利于身体健康。但要知道，方便面经过高温脱水干燥后，为了避免微生物繁殖，根本不需用太多的防腐剂，而且方便面面饼中的水分含量和水活度低，根本不能被微生物所利用，也不需添加防腐剂。但面粉本身含有少量天然苯甲酸，所以在面饼中检出防腐剂成分是正常的。值得一提的是，防腐剂是添加剂的一种，只要按照食品安全法中添加剂使用种类和限量，并不会对身体带来很大伤害。在日常食物中如面包、醋和酱油也含有少量的添加剂，这些添加剂可跟随人体代谢或尿液排出体外。

　　正确认识方便面，不要走进所谓的谣言。不过方便面确实属于高热量和高盐分食物，三高人群尽量要少吃。若担心面饼中的油脂太多，可以先放在热水中泡一下，倒掉第一次泡面的水。　　

方便面怎么吃危害最小

　　西红柿鸡蛋汤面，食材：西红柿、鸡蛋、方便面、小青菜，食盐、生抽、葱花等适量，做法：小青菜洗净，西红柿洗净、切成片状;鸡蛋打成蛋液备用。锅中加入适量清水煮沸，放入方便面，然后加入打好的蛋花，再次煮沸后放入西红柿片和小青菜，关火，再放入适量的食盐、生抽来调味，盛出后撒上葱花即可。

　　金针菇鸡肉汤面，食材：方便面、金针菇、鸡胸肉、生菜，蒜、姜、食盐、生抽等适量，做法：鸡胸肉洗净后切片，生菜洗净;金针菇去除尾部，洗净。锅中倒入清水，将鸡胸肉片放入沸水中煮熟，撇去浮沫捞出备用。锅中加冷水和生姜片，煮至沸腾后，放入金针菇、方便面和鸡胸肉片，再次煮沸后，转小火焖一会儿即可关火，最后加入生菜以及适量的食盐、生抽和蒜末即可。