鸡头米的功效与作用

　　相信南方的朋友对鸡头米都不陌生。这是一种生长在水里多出现于苏州地区的植物，学名叫做芡实。人们常用来做成甜品或者炒菜熬汤时加入，口感软糯弹牙。新鲜的鸡头米每年六月播种，秋天便能上市售卖了，打捞起来的鸡头米需要一颗一颗人工剥壳所以总是产能短缺，经常出现供不应求的情况。那么，鸡头米的功效与作用是什么呢?我们接着往下看。

鸡头米的功效与作用

　　第一、可以补充营养，它是一种高营养食材，平时人们使用它以后能够吸收丰富的多种氨基酸与维生素以及碳水化合物，这些物质不但能为人体补充丰富的热能，而且能满足人体正常代谢时对不足营养的需要，能维持身体各器官的正常功能。

　　第二、可以防病抗病，能补脾止泻，也能益肾固精还能祛湿止带，平时食用以后，能够预防男性早泄遗精也能预防女性白带异常，白浊以及腹泻发生。

　　鸡头米平时可以生吃也可以做熟了之后吃，生吃鸡头米对于肾脏有非常好的保健效果，而做熟之后的鸡头米则对肠胃比较好。但是如果想要将鸡头米跟其他食物一起做的话，一定要先查清两者是否相克之后再烹饪，避免引起健康问题。

　　另外，鸡头米还能提高人体小肠的吸收能力加快身体内木糖的排泄可以让血清中胡萝卜素的含量增加癌症的发病率明显下降，同时可以来治疗慢性腹泻，因为它能补脾止泻，在治疗时可以把鸡头米与连肉以及怀山药还有白扁豆等各种食材准备适量研成细粉末状每次能取六十克加入白糖蒸熟以后服用就可以，还可以治疗男性的遗精，滑精。

哺乳期能不能吃鸡头米

　　鸡头米有很多营养成分，如碳水化合物，脂肪，蛋白质，粗纤维，钙，磷，铁等，对人们身体健康有益，但人们不适合吃把它作为主食来食用。有两种使用方式，生吃主要是补肾，而煎煨主要是补脾和开胃为主。

　　可以在哺乳期间适当的吃鸡头米，鸡头米不会对身体造成伤害，也不会对胎儿造成伤害。相反，对身体具有一定的好处。因为鸡头米含有非常丰富的营养成分，可以为哺乳期的母亲补充多种营养，滋养身体，所以在哺乳期母亲，吃鸡头米有利于产后身体的恢复，也可以提供营养通过母乳喂养给宝宝。这对宝宝的生长发育也有一定的益处。

　　如果母乳喂养期间有白带，腰膝酸软，脾胃虚弱，脾虚腹泻等症状，可以吃鸡头米来滋养身体，因为鸡头米具有强化脾脏，补肾，止血和固化的作用，可用于母乳喂养的母亲缓解上述症状。