萝卜营养价值高,挑选萝卜窍门告诉你

　　冬吃萝卜夏吃姜，这是自古就流传的养生小秘诀。萝卜除了可口好吃外，还含有能诱导人体自身产生干扰素。经常食用萝卜不仅可以增强人体的免疫力，还能抑制癌细胞的生长，所以萝卜是不可多得的便宜好用食材。那么，我们一起来看看：挑选萝卜窍门有哪些?

萝卜营养价值高

　　萝卜是一种低热量的食物，100克的萝卜仅产生30千卡左右的热量，不同品种的萝卜产生的热量稍有不同。萝卜中含有丰富的维生素，如维生素C，B族维生素以及丰富的矿物质，如钾，镁，锌等，常吃萝卜有助于增强机体的免疫功能、提高机体的抗病能力。吃萝卜还能够促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，有助于体内废物的排出。

　　1、煮汤

　　想要发挥胡萝卜的营养价值，摄入里面多种对人体健康有益的营养物质。人们平时可以用胡萝卜来煮汤，进食常见的排骨玉米萝卜汤就十分适合。对于想要补益身体的人，饮用胡萝卜汤可以补气，将胡萝卜去皮之后切块，然后加入排骨以及玉米。

　　2、榨汁

　　想要让胡萝卜的营养价值充分利用，人们平时可以直接用胡萝卜来榨汁饮用。因为胡萝卜本身就可以直接生吃，如果将其切块后榨汁，直接饮用胡萝卜汁，可以保证其营养元素不流失。

　　十二指肠溃疡是易患疾病，由于发病时往往带有腹部疼痛感，因此更需要注意饮食。而白萝卜具有下气除胀的功效，因此是非常补气的食物。对于十二指肠溃疡患者而言，多吃萝卜可能会导致下腹部疼痛，所以需要减少食用次数。

哺乳期能不能吃红萝卜

　　哺乳期是可以放心食用红萝卜的。红萝卜里面的维生素，可以帮助人体排便解毒，是一种很好的蔬菜。而且哺乳期是要多吃一些富含维生素的食物，红萝卜还能有效增强人体免疫机制，对防止细胞癌变有一定的重要作用。红萝卜的含糖量较低，孕妇如果血糖数值有些许高的话，多吃些红萝卜不仅不会有太高的血糖，而且还有助于减脂降糖。

　　吃红萝卜的时候不要只单吃这一样，要搭配各类蔬菜吃，效果才能更好。红萝卜炒制不要下花椒，且须得少油少盐。食材种类尽量齐全多样，以满足哺乳期宝妈的口感，保证各种营养的均衡摄入。

　　其实在民间就有这样一句话，叫做“萝卜出了地，郎中没生意”，可见萝卜对身体健康非常重要。不只是正在坐月子的产妇，普通人适量吃一些萝卜也是好的。尤其是冬季的时候，气候干燥很容易感冒咳嗽，适量吃一些萝卜可以预防感冒咳嗽。