牛奶PK羊奶哪个好,胃肠敏感就喝羊奶

　　人的一生都是应该喝奶的，小时候喝妈妈的母乳，长大了则喝奶粉、纯奶或者酸奶。喝奶对身体有着非常多的好处，最为显著的一点就是补钙，这也是营养学专家推荐大家喝奶的原因。不过现在针对牛奶好还是羊奶好有一些争议，那么，牛奶PK羊奶哪个好?今天就来为大家详细的介绍一下。

牛奶PK羊奶哪个好

　　不能单纯的说哪个奶好，只是确实羊奶比牛奶的营养略高一些。其实单从动物奶类方面来看，牛奶和羊奶并没有很大的区别，都是含有比较优质的蛋白质、脂肪、钙等矿物质，但是相对牛奶来说羊奶的营养成分更全一些，是最接近母乳的天然乳品。维生素A含量高于牛奶羊奶中的碳水化合物、烟酸、磷含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶。

　　牛奶有美容养颜的作用，经常饮用，可使皮普变得更加光滑滋润有光泽。牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素，特别是含有丰富的维生素B群，这些营养素能滋润肌肤使其光滑柔嫩。牛奶营养丰富，含有蛋白质、钙、脂肪酸等众多人体必需的元素，因此每天喝点牛奶有利于健康。

　　相比于牛奶，羊奶更为稀少，价格也更贵，是不少人眼中的“高端奶”，商家们甚至说羊奶是“奶中之王”。到底羊奶和牛奶的营养价值差多少，看看《中国食物成分表》就一目了然。在碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上，羊奶高过牛奶，但在钙、蛋白质、锌、硒等营养素的含量上，牛奶则高过羊奶。所以，不能简单地下结论是羊奶好还是牛奶好，要根据个人情况，来选择喝哪种奶。如果不考虑经济情况，喝羊奶稍好一点点。

胃肠敏感就喝羊奶

　　胃肠敏感的人喝羊奶确实好一些，一般人摄取奶，更多的是关注奶中的蛋白质和钙的含量。羊奶中的蛋白质确实比牛奶的高，大约高出5%左右。但钙含量相差不大。最近报道羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，而乳清蛋白则不会。酪蛋白形成的凝固物会影响胃内容物的排空，所以羊奶更容易消化，且很少引起胃部不适、消化不良等问题。

　　研究认为，羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择(相对牛奶和人奶而言)。山羊奶具有免疫调节能力，可以释放血管扩张剂一氧化氮，具有类似抗动脉粥样硬化的特性。不过有些人的体内严重缺乏要乳糖酶，因而使摄入人体内的羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，而是直接进入大肠，使肠腔渗透压升高，使大肠粘膜吸入大量水分，此外，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道PH值下降到6以下，从而刺激大肠，造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。