牛排的正确吃法,刀叉怎么拿

　　牛排属于西餐，西餐的食用方法跟我们中餐一样，有很多讲究的内容。在吃牛排的时候，人们要先了解一下刀叉的使用方法，正确使用刀叉吃牛排才更能显得更加优雅，也更能吃出牛排的内在韵味。那么牛排的正确吃法都有哪些呢？一起来了解相关的问题。

牛排的正确吃法

　　选适合自己的牛排。一般来说，第一次去餐厅吃牛排时，可以先试试全熟的牛排，一上来就点3分或7分的牛排可能会吃不惯。这是因为牛排毕竟是西餐，不太符合中国人的饮食习惯。刀叉的拿法。吃牛排时是左手拿叉、右手拿刀，刀用来切东西，叉子用来叉食物。另外注意不要一手拿刀叉一手做其他的事情。

　　放刀叉的位置。注意在使用刀叉的时候，刀刃不可朝向外边而是要朝向自身，需要把刀叉放下的时候，要把刀叉左右分开摆放在餐桌上，照样是左边放叉右边放刀的格局。绝不可以将刀的一端放在盘上而另一端放在盘上，同理，叉也是一样的。在正式场合注意这些细节可以展现自己的高素养。吃小块的牛排。吃牛排比较讲究优雅和斯文，用刀子切牛排的时候尽量切得小块一点，既不至于因为吃得太大块而噎食，更不至于吃得张牙舞爪、形象全无，还有就是吃的时候尽量避免发出声音，吃其他食物同理。

　　喝酒的注意事项。喝酒也要斯文优雅，用三根手指拿住酒杯轻轻摇晃，再慢慢饮下，注意不要一咕噜吞下去，是小口慢饮。此外，不要边吃东西边喝酒，以免影响仪表。

刀叉怎么拿

　　牛排的刀叉基本用法是一样的，我们也在前面介绍了普遍的吃法，下面就来看看各个国家牛排的吃法吧。美国人食用牛排的方式比较粗犷豪迈，不拘小节，若非正式场合，其实他们更愿意吃得畅快，比如会把整块菲力牛排烘焙烧烤后，放入调料，再切成大片食用。

　　意大利的牛排会先把牛排用油煎，要把表面也煎得呈金黄色，再在上面浇点葡萄酒，这样食用既美味可人、又让人回味无穷，同时还可以防治夏天的过敏症。英国人对牛排的习惯吃法是把大块的牛排叉起来烤，而且会在上面搭配各式酱汁。德国人吃牛排的方式可以说是非常奇特又勇敢，他们很有勇气尝试生鲜牛肉和酸牛肉。