杞枣鸡蛋汤

　　枸杞和红枣是很多人用于养生的药材之一，既可以泡水喝，也可以用于煲粥和煲汤喝，具有养血补血，健脾暖胃，润肺利水的功效。有些人认为枸杞和红枣可以和鸡蛋煮成汤水，但是不清楚怎么煮才更有营养。那么，杞枣鸡蛋汤怎么做呢?

杞枣鸡蛋汤

　　将红糖加水熬溶，过滤，除去沉淀物，收取糖水。枸杞子清洗干净沥干，红枣清洗干净去核，一起放入沙锅中。向锅内注入清水100毫升，文火烧开后，加入糖水，并将鸡蛋磕破，直接打入锅中，煮至熟透即成。

　　红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

　　对于杞枣鸡蛋汤的话，其实每天只要适量的喝酒可以，至于在什么时间喝，就看各人的时间了，只要不是在睡前喝就好!因为，如果在睡前喝的话，很可能会使体内糖储量过大，长期如此有可能会导致糖尿病，同时还可能出现的是发胖、龋齿等其他症状。

　　在睡前，可以喝适量的白开水，这样可以帮助身体在夜间的新陈代谢，随着早晨的排尿，就可把前一天身体所存留的大量废物排出体外，这样对身体是有好处的。

适合春季的药膳汤

　　银耳枸杞明目汤，银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉、料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉、料酒、姜汁、盐拌匀待用。将银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用。茉莉花、枸杞洗净待用。将锅置火上，放入清汤，加以上调料，随即放入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，等鸡肝刚熟，将茉莉花撒入碗内即可。

　　参黄豆汤，选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝，活血祛淤。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。

　　四乌补益汤，成份：首乌28.7g，杜仲15.4g，乌枣24g，黑豆39.5g等。功效：补肾益精，生发乌发，益气补血。搭配材料：取核桃10个去壳留仁，羊肉500克(或乌鸡一只)，生姜三大片。方法：肉类洗干净焯水后与其它材料及3000毫升清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约3小时，食用前加盐调味。