秋季喝什么粥

　　生活中有很多人随着年龄的增长，为了身体更好的处在健康的状态，会通过养生的方式来帮助身体恢复到正常的状态。养生的方式是有很多种的，养生可以通过运动的方式来进行，也可以通过饮食的方式来进行改善。喝粥就是养生中最常见的一种方式，那么秋季喝什么粥?

秋季喝什么粥?

　　燕麦黑米粥可以除掉寒湿。黑米、燕麦、大米、藕粉。先把黑米淘洗干净,放入电饭锅加水蒸煮,等熟了以后盖上盖子再焖10分钟左右,再倒入洗净的燕麦和大米,这时再加入开水,盖上锅盖煮粥,等到米粒都煮烂以后,再把用水调开的藕粉水倒入锅中,记得要一直搅拌,等变得粘稠后,就可以食用了。

　　五谷杂粮粥可以除掉寒湿。红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。预先将红豆、黑豆洗干净,放入清水里浸泡4个小时,至于绿豆和黄豆浸泡半个小时就可以,紫米也要先淘洗干净,等这些材料都准备好以后,就直接倒入电饭煲里,配以适量的水分,盖上锅盖煮熟,等豆类都煮烂以后再放入适量的冰糖,煮至冰糖融化。红豆薏米粥可以除掉寒湿。红豆、薏米、百合。把食材准备好后,一起放入锅中,倒入适量的清水,先用猛火煮开,然后转用小火慢慢熬煮,等到红豆朱烂开以后,加入冰糖,再次等到冰糖融化后,就可以使用了。

　　玉米南瓜粥可以除掉寒湿。南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。山药红枣粥可以除掉寒湿。山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。将白扁豆、红枣浸泡一会儿,白扁豆去皮,红枣去核,山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮,煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。

五款养生粥暖胃健脾?

　　一、红薯小米粥。材料：红薯50克，小米50克。做法：红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块，小米淘净。小米、红薯放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。功效：红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季，来碗红薯粥对身体的好处多多。二、白木耳粥。材料：粳米250克，白木耳15克，加水适量。做法：粳米、白木耳、适量清水共煮成粥即可。功效：白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

　　三、菊花粥。材料：菊花10克、米100克。做法：先将菊花煎汤，再同米煮成粥。功效：菊花具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。四、百合银耳粥。材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。功效：百合，味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效;银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾，三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。

　　五、玉米棒渣粥。材料：枸杞、新鲜玉米各适量。做法：枸杞清洗干净用清水泡发，新鲜玉米扒去皮、择去玉米须，清洗干净，用擦子擦成细细的碴子。烧一锅水，水沸腾后将玉米碴子倒入锅中，大火烧开转小火慢慢熬煮，并不断搅拌防止糊锅。小火熬煮直到玉米粥粘稠，将泡发的枸杞倒入，继续熬煮几分钟，直到枸杞全部浮起即可。功效：“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。