如何做一碗可口又营养的早餐粥

　　在国内很多人都非常喜欢早上喝粥，觉得这是一种既美味又养生的饮食方法。在粥里面加上不同的食材，可以起到不同的效果，当然除了健康之外，更多人美心的是美味，他们想在早餐喝到好吃又营养的粥。那么，如何做一碗可口又营养的早餐粥?今天就来为大家详细的介绍一下。

如何做一碗可口又营养的早餐粥

　　1.五彩素营养粥

　　用料：白米粥;胡萝卜;玉米;青菜;姜片;油;盐;

　　做法：

　　米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水。我用得是电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子。青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好。粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，我用得是炒锅，放适量的白粥在锅中，根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片(粥若煮得比较稀就不用加清水)，烧至沸腾。沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟，这时浓稠度应该差不多了，关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精，搅拌均匀。即可享用。

　　2.紫薯山药粥

　　用料：紫薯1个;山药1段(1尺长左右);大米1杯;冰糖适量;

　　做法：

　　山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块，大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥，米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。

　　3.红豆薏仁牛奶粥

　　用料：红豆半小碗;薏仁红豆一半;糯米半小碗;核桃适量;葡萄干适量;红枣5颗;冰糖适量

　　做法：

　　红豆薏米、糯米泡一晚上。讲泡好的糯米用勺子压碎活擀面杖擀碎(加糯米是为了增加粥粘稠度，口感更好)。锅里加水(不能太多)煮红豆、薏米，20-30分钟。根据口味加一点黄冰糖，放糯米、葡萄干、枣，再熬10分钟，出锅!

早餐煮粥里面加什么好

　　很多的人早上都是图方便，熬粥的时候就只会熬一锅白白的粥，白粥配着咸菜吃，味道也是不错的。就是白粥里面没有什么营养，咸菜更是没有营养价值，咸菜里面有致癌物质，不能多吃，只能偶尔的吃上几次，所以早餐还是不能喝白粥。这个粥需要的食材也不多，大米，糯米，红极参，猪的精瘦肉，胡萝卜。

　　早上喝粥有以下几点好处:1、易消化，早起喝一碗粥，不仅能饱腹还容易消化，不堆积。2、增强食欲，生病的时候早餐喝一碗粥又能促进食欲又能补充体力。3、粥含有大量水分，每天早上喝粥还能有效的预防便秘。4、早餐喝粥对于胃肠道功能不好或有胃病的人来说，无疑是调养的良品。5、每早一碗粥，延年又益寿，粥是保健养生的最佳良药。