三伏天养生,推荐四款食谱营养健康

　　三伏天是比较炎热而且潮湿的时期，但也是比较适合养生的时期，还对治疗一些冬天的疾病有帮助，也就是中医理论里的冬病夏治。有很多人平时就是比较重视养生的，所以自然想在三伏天里抓紧时间食疗养生。那么，三伏天养生食谱有哪些?今天就来为大家详细的介绍一下。

三伏天养生食谱

　　肉末蒸豆腐

　　嫩豆腐适量、猪肉末适量、小葱适量、油适量、生粉适量、蒸鱼豉油适量。1.将肉剁成肉泥，放入碗中，加适量生抽、生粉和少许油，抓匀，腌制十分钟2.豆腐切成小块，平铺在碟中，铺一层就够了3.将小葱切碎4.将切好的豆腐放置一会，然后把豆腐沥出来的水倒掉5.在豆腐上淋一些蒸鱼豉油，再将腌制好的肉末均匀铺在豆腐上6.放入蒸烤炉，100摄氏度蒸18分钟左右7.取出，撒上葱花即可。

　　银耳莲子羹

　　银耳50克，莲子20克，枸杞5-8颗，冰糖适量。1.将银耳、莲子用温水泡开2.银耳泡开后将其根部硬的部分减去，然后用手撕成小朵3.准备好双层盖炖盅4.将食材放入炖盅内5.加入适量的温开水，水量距离盅口约2厘米6.放入蒸烤炉内，100摄氏度纯蒸60分钟即可。

　　丝瓜粥

　　丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。

　　银耳莲子百合粥

　　莲子主要入脾肾心经。能起到清心去火，健脾补肾。养心明目的作用。百合主要入心肺经。有着滋阴润肺，清心安神的作用。能够有效的预防，治疗失眠多梦。用于肺阴虚的咳嗽。银耳主要入肺，胃，肾经。知道补肾润肠通便，滋阴补肾。美容养颜的功效。对于肺热咳嗽，月经不调，便秘有很好的缓解作用。把这三者结合起来，不仅能美容养颜，还能够帮助补充气血，有效的祛除体内的湿气。

三伏天吃什么好

　　莲子

　　夏季吃莲子可以养心护心，而且还能帮助你提高睡眠质量。另外，专家认为，三伏天天气闷热，人们容易心烦气躁，吃点安神的莲子可以平稳情绪。

　　生姜

　　“冬吃萝卜夏吃姜”这句古语相信大家都知道，夏季吃姜可以防治腹泻，生姜中的成分还可以防暑降温，湿热体质的朋友吃姜还可以去除湿热，保健身体。

　　薏米

　　中医认为薏米具有利水、利尿的功效，夏季湿邪容易入侵身体，吃点薏米能帮助体内排毒祛湿，值得一提的是，夏天容易诱发斑秃，常吃薏米还有生发的作用。

　　苦瓜

　　夏天要吃点苦才有利身体健康，苦瓜就是个不错的选择。患有心血管疾病的朋友夏季吃苦瓜还可以平稳血压，小孩夏季多吃苦瓜也能预防手足口病，提高身体抗病毒的能力。

　　其实炎炎夏日，吃点苦更好，可以吃苦菊、芹菜、香菜、苦瓜、萝卜叶等，这些食物能消暑清热。其实喝点汤水不错哦，薏仁汤、番茄玉米汤、莲藕排骨汤、鲜虾西瓜汤都OK。三伏天给宝宝吃点粥更好哦，如虾仁粥、香菇粥、红豆粥等等。