现在养生已经是一种潮流和趋势,极受中老年人群的欢迎与追逐。他们追求养生的说法多种多样,其中,食疗更是养生主流。食疗包含的食谱众多,其中,不同季节有着不同的食谱,不同节气也对应着相应食谱。很多人都非常想要了解一下这个问题:霜降节气养生推荐,四款食谱进补养身是什么呢? 霜降节气养生推荐霜降之时乃深秋之季,在五行中属金,五时中(春、夏、长夏、秋、冬)为秋,在人体五脏中(肝、心、脾、肺、肾)属肺,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,则应以平补为原则,在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。 1、太子参炖乌鸡汤。材料:太子参10克、乌鸡半只、猪展肉150克、枸杞5克 ,生姜3片。做法:将乌鸡斩件、瘦肉切块;放进冷水锅中,煮开,捞出冲洗干净浮沫;将全部材料倒进炖盅,盖上炖盅盖子,加入适当清水,隔水炖3个小时。功效:补益脾肺,益气生津。 2、石斛雪梨煲水鸭。材料:铁皮石斛10克,麦冬20克,雪梨1个,水鸭1只约500克。制作方法:铁皮石斛洗净,雪梨去核留皮,水鸭斩件;以上材料一起隔水炖3小时。功效:滋阴润燥。 3、西洋参乌鸡汤。材料:乌鸡1只,生姜2片,西洋参25克,麦冬,黑枣(去核), 陈皮3克。制作方法:瓦煲注入适量清水,放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣;加盖大火煮沸,改小火煲2小时;加盐调味即可。功效:清热、解毒、补心益气。 4、莲子百合煲排骨汤。材料:用莲子(去芯)20克、百合20克、排骨100克。制作方法:将以上材料加水适量同煲;排骨熟后用盐调味食用;每日1次。功效:清心润肺、益气安神。 冬季养生红参枸杞菠菜粥 材料:糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g,去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)做法: 1.将药材洗净,放入锅中。 2.锅内加水,放入姜片、白饭、菠菜,大火煮沸之后,转小火续煮大约30分钟,起锅前加入少许盐即可。 黄芪银耳山药汤 材料:山药200g,银耳(白木耳)1把,冰糖少许,黄芪3钱,白术1钱,茯苓2钱,红枣10颗 做法: 1.山药削皮,切块,备用,银耳用冷水泡软,撕小块,备用 2.上述药材放热入药袋,备用,将药袋放入锅中,加适量水,大火滚后转成小火,煮20分钟 最后再加入山药,银耳,约煮5分钟左右,最后加入冰糖调味即成。 红薯是属于一种根茎类蔬菜,它含有大量的淀粉,所以如果是多吃红薯的话,是很容易导致肥胖的。过量食用红薯,淀粉的热量就容易囤积在体内,不利于健康更是不利于身体减肥。 红薯中含有大量的氧化酶,这种物质能在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体。如果你在减肥的时候,认为吃的红薯越多的话,体重就减得越快,那么你就打错特错了。吃的过量的红薯,其中的氧化酶会容易囤积在人体内。让人产生腹胀、打嗝、放屁的现象。 |
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