午餐如何吃的最营养

　　生活中有很多上班族，通常早上起床晚了，时间来不及就不吃早饭了，等中午的时候就必须要吃好的好一点，不但能够补充身体的营养，还能有充足的力量去面对工作，那么午餐如何吃的最有营养呢?

午餐如何吃的最营养

　　中午的饮食要注意搭配，饮食多样化才比较有营养，建议要有碳水化合物，蛋白质，脂肪，还要有足够的维生素。所以中午要吃一些米饭，馒头或者面条等主食，而辅食要吃一些肉类或者是蛋类，但是建议要多吃一些瘦肉，尤其可以多吃一些牛肉或者是鸡肉，尽量少吃猪肉，尤其是肥肉。还要搭配进食一些蔬菜，水果来补充维生素，这样的午餐是比较有营养的。午餐的时候可以吃碳水化合物和肉类食品。杂粮饭、鱼肉、虾贝、鸡胸肉、新鲜的绿叶菜等。吃得丰盛均衡，鱼虾、瘦肉是优质蛋白质的最好来源，足够的蔬菜可以防止因为缺乏膳食纤维引起的便秘。

　　想要午餐吃的健康，所以午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。午餐吃的健康才能为下午提供活力与能量。健康营养的午餐应该以五谷为主，配合蔬菜瓜果，以及适量的肉蛋鱼，并且烹制过程中需要减少油、盐、糖。这样不但健康营养，还能够避免摄入多余油脂，也能够避免高热量的食物。

　　午餐要吃得健康，营养，也要细嚼慢吞，很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，专家指出这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。如果吃饭求速度，会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，同时也会让你快速的肥胖。

适合中午吃的减肥餐

　　中午减肥餐应以低糖、低脂肪以及低胆固醇食物为主，可以食用西红柿、黄瓜、青菜、荠菜、紫甘蓝、红薯、紫薯、山药、生菜、娃娃菜、鱼肉、虾等，还可以食用水果沙拉，其也能起到一定促进减肥的作用。减肥餐应以粗粮食物为主，主食可以选择燕麦、玉米、红薯以及杂粮米饭等，菜类食物可以选择青菜、西蓝花、小白菜、娃娃菜、芹菜、韭菜、西蓝花、豆角、扁豆以及鱼虾等，饭后半小时还可以饮用酸奶，其可以加快胃肠道蠕动。

　　为减肥中午午餐可食用各种生水果如梨、猕猴桃、苹果等，1碟水1杯或生菜沙拉1碟，清水1杯，主食适量，坚持一段时间，减肥效果更佳。可选择白菜类蔬菜，其维他命C含量非常丰富，同时富含纤维，有助于肠道蠕动，帮助减肥期间避免因节食造成便秘。中午减肥的食物，吃一些米饭是最合适的，因为米饭含有的热量比较少，所以这是一个比较健康的食谱，能够调理自己的身体，达到一定的减肥效果，而且姐妹一定要给自己规划一个师傅，平时多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是晚上的时候，一定要控制自己的饮食。

　　中午吃什么都可以，但是要保持以前饭量的一半，还要尽量吃素，肉类要吃一些禽类或者鱼类的肉，这样有助于减肥，晚饭尽量要吃素或者以蔬菜水果代替。平时要多加强一些运动，增强体质，提高身体免疫力，能起到减肥的作用，运动一定要坚持下来才能达到减肥的效果。午餐不管吃什么，量都要控制在以前一半的量，还有就是尽量吃素，肉类要吃白肉，就是禽类和鱼类的肉。用咸菜姜饭、黑糯米饭都可以。饭与菜的配搭减重肉，最好每餐后泡一杯铁观音，这种方法既实用又有效。饭前可以多喝水，这类人可以在饭前喝一点有营养通肠道的水果蔬菜，芹菜、菠菜、黄瓜、金针菇、苹果、大枣、猕猴桃比较合适。