新鲜人参怎么吃,新鲜人参搭配什么汤最养生

　　绝大多数的人都是将人参泡在酒里的，这样做不仅可以提升酒的口感，还可以让人们在喝酒的时候就能够起到改善身体的作用，但是新鲜的人参最好通过食疗的方式来改善人们的身体，例如新鲜的人参可以熬成汤服用。那么新鲜人参怎么吃呢?

新鲜人参怎么吃

　　切片含服

　　将新鲜人参充分洗净，在案板上切成2~3mm厚的薄片，直接放于口中含化，待参味转淡时嚼服吞咽而下。这既是最简易的鲜参食用方法，也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方。据史料记载，清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生。

　　优势：服用快捷，完整保存人参功效成分

　　功效：补益元气，快速恢复精力

　　泡茶

　　新鲜人参切片后取5~8片放到杯中，冲入90℃以上沸水，盖上杯盖泡5分钟左右即可饮用，还可加入红枣或枸杞一起泡服，味道更佳。参茶喝完可将参片倒入口中嚼食，营养美味不浪费~

　　优势：冲泡简易，参香浓郁

　　功效：补气益肾，增强免疫力

　　泡蜂蜜

　　事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中，倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部，盖好瓶盖静置一晚。第二天，营养美味的人参密片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味，又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤，非常适合干燥的秋冬季节食用。

　　优势：口感鲜嫩，香甜可口

　　功效：健胃消食，润肺滋阴

　　泡酒

　　对于喜爱饮酒的人士，用鲜参泡出来的人参酒益处多多，正所谓“喝了不上头，醉了不伤身”。人参酒的做法也非常简单，只需用一整根新鲜人参洗净沥水后放置玻璃容器中，加入1斤纯度在50~60℃之间的白酒泡10天左右即成。如有需要可依据自己的喜好加入枸杞、灵芝、巴戟天、肉苁蓉、杜仲等滋补药材，进一步强化人参酒的保健功效，但应注意不要饮酒过量哦。

　　优势：兼具参香与酒味，适于注重养生的饮酒人士饮用，且变相延长鲜参存储时间。

　　功效：活血化瘀，改善心脏血管功能

干人参怎么吃

　　第一、炖服

　　你需要将干人参切成片，每天准备两克到五克左右，然后把它放入到瓷碗里面加上一定量的水，将碗口密封好放在锅里面隔水蒸，水开以后用小火煮二十到三十分钟，吃的时候要选择早饭前半个小时服用，如果能够在冬季连续服用一个冬季的话，效果会更理想。

　　第二、泡服

　　你可以用人参来泡水或者泡酒，如果是泡水的话就需要将其焖五分钟以后再喝，喝完以后继续加水冲泡，如果是泡酒的话，则需要泡三周左右，每天喝酒的量控制在十克到二十克左右即可。

　　第三、含服

　　你需要先把人参切成比较薄的片，每天取出两片到三片放在嘴里面细细咀嚼，它可以达到生津提神效果，也有不错的祛病效果，当然，在帮助改善人体存在的口腔或者咽喉病症方面效果也比较理想。

　　第四、煮服

　　你可以将人参掰碎以后放入到锅里面，在锅里面加水煮到白参变成红色水有苦味的时候，加上一点蜂蜜在里面搅拌，这被称为是人参蜜汤，然后每天早上起床的时候喝上一碗，可以达到壮阳和治病效果。

　　第五、蒸服

　　吃法是准备6到9克人参，然后加上适量的水和冰糖一起放入到瓷碗或者是其他的罐里面，加上盖子，用小火隔水炖，炖熟以后先喝点里面的汁液，然后将人参吃掉即可。