夏季美食除烦去燥

　　夏季的养生食谱还是有挺多的，炎炎夏日的时候，人们常常感到心情烦躁，有的人就很想知道该如何除烦去燥，从而保持良好的情绪。这时候，就可以考虑从饮食下手了，今天小编就给大家介绍一下夏季美食除烦去燥的有关知识，一起去看看吧!

夏季美食除烦去燥

　　鸭肉性凉，特别是具有很好的清补作用。特别是对于阴虚体质，身体虚弱的人，在这个季节适当的吃些鸭肉可去烦除燥、健脾养胃。鸭肉炖莲藕，鸭肉萝卜汤等都是民间常见的养生保健汤品。

　　1、鸭肉洗净;葱切段，蒜、姜切片，陈皮3片。

　　2、锅里烧开水，焯一下鸭肉去除血水。

　　3、焯过的鸭肉加入锅中小火炒干水分，加入适量植物油和姜片、蒜片和葱白段翻炒;翻炒至鸭肉出油，加入一勺白醋和一勺料酒，烧干;加入陈皮和适量水，加盖烧开，继续收干水分。

　　4、收至水分剩一半是加适量生抽和老抽调味，继续收汁;最后水分快干时加入葱绿段翻炒均匀即可。

　　大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。而且，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。不仅如此，有人研究还发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

心烦吃什么水果和食物

　　心情烦的话，也是可以通过吃水果的方式来改善的，比如可以吃柚子，它能够促进肠胃消化，具有生津止渴的功能，还能够开胃，促进人的食欲，还可以吃西瓜，尤其是冰镇的，吃起来会让人感到心里凉丝丝的，一些不开心的事情都忘记了，还可以吃香蕉，香蕉是最会让人开心的水果了，它能够养胃，还可以喝柠檬水，柠檬水非常的香，沁人心脾。

　　梨子、西瓜、猕猴桃蔬菜一般都可以不要吃韭菜，主要采用中医中药方法调理，建议养阴清热。同时也要调整自己的心态，保持情绪稳定，心平气和。可以食用生地黄粥、百合粥、天门冬粥、绿豆粥等。水果荔枝、龙眼、榴莲、芒果、等，还有温发食品和调味品等也不要多吃。