樱桃的营养价值与禁忌

　　樱桃虽好，但是也不能大量服用，如果樱桃服用过多的话，可能会造成铁中毒，而且大樱桃能够起到减轻贫血的效果，因为樱桃中含有丰富的铁元素，那么樱桃的营养价值与禁忌是什么？

樱桃的营养价值与禁忌

　　大樱桃含糖量、枸椽酸、酒石酸、胡罗卜素、维他命C、铁、钙、磷等成份。大樱桃还能用以脾胃虚寒，少食腹泻，或肠胃阴伤，口角干躁;肾精不足，腰酸腿软，四肢乏力，或频繁遗精;气血两虚，头昏心悸，脸色食古不化，脸部雀斑等反复性斑类可起消除功效。

　　大樱桃能够 减轻贫血。铁是生成身体血红蛋白浓度的原材料，针对女士而言，拥有 极其重要的实际意义。世界卫生组织组织的调研说明，大概有50%的小女孩、20%的成年人女士、40%的孕妇会产生缺铁性贫血。

　　此外，大樱桃虽好，但也留意不必多吃。由于在其中除开含铜多之外，还带有一定量的氰甙，若服用过多会造成铁中毒或氰化物中毒。由于大樱桃核仁含“氰苷”，被吃入身体后，与胃液反映，造成有毒的氰基正离子，而氰苷便是一种内毒素，氰苷轻微中毒者出現恶心想吐、呕吐，腹痛头痛，心悸头昏，倦睡乏力。中毒了较重者，吸气先频促后迟缓而绵长，脸色苍白，流汗抽动。危重症者，神经中枢先激动后抑止，呼吸不畅，焦躁不安，瞳孔放大，对光线迟钝或消退，昏迷或抽动，出現休克或吸气循环衰竭而身亡。

　　大樱桃的服用忌讳1、有溃疡病症者、容易上火者、慎食;糖尿病者禁吃。

　　2、大樱桃性湿热，热性病及虚火咳嗽者禁吃。

　　3、肾病病人禁吃。大樱桃性湿热，热性病及虚火咳嗽者禁吃。

　　4、不容易多食，多食容易上火。

　　牛乳和大樱桃尽管沒有显著的相冲，可是還是不适合同食，由于大樱桃里边带有小量的水杨酸，而过多的水杨酸便是牛乳的天敌，尽管大樱桃的水杨酸成分都还没做到与牛乳相冲的水平，可是以便身心健康考虑，還是尽可能分隔30分钟上下吃为宜。

樱桃中叶酸含量高吗？

　　樱桃中同样含有大量叶酸，并且含铁元素较高，它可以有效预防缺铁性贫血的产生，尤其像怀孕期间的孕妇多吃樱桃，不仅可以促进宝宝脑部发育，同时还可以起到预防胎儿畸形的问题。

　　以下水果中叶酸含量也是比较高的：

　　1、橘子。像生活中很多水果都含有叶酸成分比较高，尤其像橘子不仅含有维生素较高，同时还含有较多的叶酸。除此之外，橘子还可以达到美白肌肤，延缓皮肤衰老的作用，尤其像怀孕期间的女性，多食用橘子不仅对自身有好处，同时对胎儿发育也是极其有利的。

　　2、草莓。草莓中不仅含有花青素，同时还含有大量叶酸，因此它可以用来做抗衰老的水果。当女性经常食用草莓，不仅可以让肌肤变得更加有弹性，同时也可以有效减少皮肤皱纹的产生。

　　根据孕期特殊性，医生可能会给你开剂量为1000毫克的叶酸补充剂，同时，建议服用优质的孕期多维片。

　　虽然目前尚不知道原因，但比较胖的孕妇似乎更有可能怀上有神经管畸形的宝宝。如果超重很多，一定要在准备怀孕前去看医生。除了其他注意事项外，医生可能会建议服用比普通剂量(400微克)稍多一些的叶酸补充剂。

　　在准备怀孕前一定要咨询医生。如果不采取措施，有这种情况的女性，再生一个有神经管畸形宝宝的可能性在2%～5%之间。

　　中国，对西部一些叶酸缺乏、神经管畸形高发地区，中国卫生部曾经推荐过，从准备怀孕开始就补充叶酸，每天4毫克至孕早期结束。但目前对4毫克这个叶酸剂量尚存在不同看法，有研究认为，高危孕妇围孕期每天补充0.4毫克(即400微克)叶酸，对神经管畸形的降低效果不但不低于每天补充4毫克(即4000微克)的效果，甚至好于后者。建议以前怀过神经管畸形宝宝的女性，在孕前咨询医生，看要服食多少叶酸为好。