在家给宝宝做冰淇淋

　　冰激凌大家都知道，尤其是到了夏天吃上一根冰冰凉凉的冰激凌是在好不过了，但是外边卖的冰激凌多多少少都会添加一些添加剂，所以如果想要吃冰激凌，还是自己在家吃比较干净卫生，那么在家给宝宝做冰激凌的方法是什么?

在家给宝宝做冰淇淋

　　冰淇淋是我们完全可以自己制作吃的，首先需要准备好香草荚1/2根、牛奶160ml、蛋黄2个、砂糖80g、淡奶油200ml。我们把香草荚横剖切成两半，然后用刀尖，把香草籽全部刮出，和豆荚一起放到牛奶中。开小火把牛奶加热沸腾，然后马上关严盖上盖，焖上十分钟。这样能够让香草的香味完全的融入到牛奶中。在盆中需要放入蛋黄和砂糖，快速的进行搅打，等到变成接近白色的糊状时，就可以把焖好的牛奶慢慢的、少量的加到蛋糊中，另一只手需要拿着打蛋器，快速的进行搅拌，这样可以避免高温导致牛奶和蛋糊变成蛋花儿。

　　彻底混合牛奶和蛋糊之后，再重新倒到锅中，用小火加热，在一边加热的同时，需要一边不停的刮底进行搅拌，可以避免糊底的情况产生。过滤到盆中，隔着冰水进行降温，等到冷却之后就可以放到冰箱中，冷藏3小时左右就可以了。把淡奶油隔冰水打到七分发的程度。和冷藏好的英式酱汁一起混合均匀，倒入已经冷冻了12-17小时的冰淇淋机中。搅拌20分钟之后就可以放入盒中，放到冷冻室里进行冷冻。

　　在家里是可以制作出美味可口的冰淇淋，首先要准备好牛奶，煮到马上要开的时候就可以关火，在蛋黄中加入白糖，打到发白的时候，再分次在其中倒入热的牛奶进行搅拌，然后倒进小锅里，用小火慢慢煮，等到成水淀粉状，同时勺子上沾有牛奶厚糊就可以了。但是一定要注意火是不能太大的，如果火大了之后就容易变成蛋花。这时候蛋奶浆就制作完成了。把奶油打到有纹路的时候，就可以把奶油和放凉的蛋奶浆进行混合，可以在冰箱中冷冻半个小时。这样会更容易成型，之后取出倒入冷冻过的冰淇淋机中，搅拌25分钟左右就可以冷冻起来，之后就可以吃了。

　　冰淇淋吃起来的味道是不错的，所以说很多人对冰淇淋都比较喜爱，而上面就给大家介绍了冰淇淋的制作方法，实际上我们是完全可以制作制作出冰淇淋吃的，可以帮助我们更好的烹饪出美味冰淇淋的，所以上面介绍的冰淇淋做法大家不要错过。

冰淇淋也致命

　　由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康。然而，有的人在吃冷饮时往往不注意卫生，暴饮暴食，以致诱发了许多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。

　　冰淇淋吃多了的危害有以下几种：第一种，冰淇淋吃多了会伤肠胃，严重的话还会引起肠道疾病，而且冰淇淋过冷，会对胃黏膜产生一定的刺激。第二种，冰淇淋吃多了还会引起肥胖，因为冰淇淋热量过高。而且还会一定程度上影响食欲。第三种，冰淇淋在制作中为改善颜色会使用很多的添加剂，多吃的话，对健康是有损的，所以建议在平时少吃冰淇淋。

　　冰激凌，它是一种高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，会降低食欲，而且冰淇淋含的糖属于精制糖，孩子不宜多吃。冰淇淋的温度一般在0℃左右，人体正常体温37℃，如此悬殊的温差对人体胃肠道刺激较大，可导致胃肠道血管收缩，消化液分泌减少。冰淇淋中由于含有这各种的添加剂使得吃起来更加的美味，但是添加剂很多都是含有这许多的化学成分的，少量的情况下是看不出什么来的，但是，一旦过量便是会对身体造成不小的危害，所以说，现在倡导绿色、无污染的食物，就是为了杜绝添加剂，所以要少吃冰淇淋，为了身体的健康，不要让自身的免疫力下降了。

　　只能适量吃，吃多了不好，其对人体有坏处有：冰激凌中所含有的糖分很高，热量和脂肪含量也很高，多吃的话对于人体会产生不适的，不利于健康。对于患有糖尿病、患有龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人来说，吃冰激凌对于其健康也是不利的，冰激凌是属于凉性的，对于肠胃不好的人来说更是不能吃的哦。如果吃多了就会拉肚子或者引发肠胃问题哦。