饮茶有误区

2021-07-02 19:08:34出处:PCbaby作者:佚名

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  生活不应该是枯燥乏味的,我们需要培养自己的兴趣爱好,在空闲时间做一些有意义的事情,并不是去虚度光阴,使生活变得更加精彩。学会饮茶也是一项有门道的技术,可以提升自己的修养,但饮茶也不是随便的,需要一定的技术,许多人饮茶时就犯了错误,那么饮茶有什么误区呢?请跟着小编一起来看看吧。

饮茶有误区

  误区一:不分体质喝茶

  茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。

  比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。

  误区二:越贵的茶越好。

  “现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。”赵英立告诉《生命时报》记者,茶的价格由品质和级别决定。品质主要指茶的产地和树种,“比如大家都知道西湖的龙井好”;级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的。

  误区三:陈茶不洗

  黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能给茶加温,利于茶香挥发。有些人舍不得倒掉第一泡,这种做法得不偿失。

乌龙茶属于什么茶

  乌龙茶属于青茶、半发酵茶,具有红茶和绿茶的特征,茶汤醇厚,茶叶清香,主要品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人等,乌龙茶对于茶叶的品质较高,种植时要将植株栽种到有机质含量高且矿物质丰富的土壤中。

  乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

  乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

  乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的。

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