教师有职业病烦恼？7种蔬菜轻松摆脱慢性咽炎

慢性咽炎 一直被认为“教师 职业病 ”，因为，教师说话多，三尺讲台上“吃了”不少粉笔灰。其实，慢性咽炎也不一定是教师的专利，律师、歌手都容易患。

冬季 养生，小编给大家推荐7种蔬菜，防治慢性咽炎有很好效果，止咳化痰也是功效显著。

　冬季养生：七种 蔬菜 防治慢性咽炎

　胡萝卜： 防治慢性咽炎怎少得了胡萝卜?胡萝卜，味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收胡萝卜素10%。

小白菜： 小白菜，味苦微寒，通肠利胃。小白菜含 维生 素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，常食能益心肾，健脾胃，对防治慢性咽炎有化痰效果。

菠菜： 防治慢性咽炎，多吃菠菜也不错。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K更是叶菜中最高的。丰富的核黄素又有预防慢性咽炎、口角 溃疡 、唇炎、舌炎、 皮炎 的作用。

菜花： 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素有“色白入肺”之说，秋天是呼吸道感染疾患的多发季节，洁白的菜花无疑是一种适合慢性咽炎患者食用的 保健 蔬菜。

莴笋： 莴笋中的钾有利于促进排尿，对 高血压 和 心脏病 患者大有裨益。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。

豆芽： 豆芽中的叶绿素可以防治慢性咽炎、 直肠癌 ，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除 疲劳 。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒化痰、利湿通下的作用，适宜慢性咽炎患者食用。

　芹菜： 芹菜，性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。芹菜能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，防治慢性咽炎并有祛痰作用。

　　总之，防治慢性咽炎除了要保护嗓子外，也要经常吃些新鲜蔬果润润喉咙，才能彻底预防咽炎发生。