北沙参的功效与作用剖析

　　北沙参是一种珊瑚菜，以根入药，这是中医药上经常出现的一味药。除了药以外，北沙参还可以用作食物的食材，有很多的家庭煲汤都会添加北沙参。这样煮出来的汤会非常的滋补，而且味道甘香。那么，北沙参的功效与作用剖析是什么呢?

北沙参的功效与作用剖析

　　《本草从新》记载：北沙参“专补肺阴，清肺火，治久咳肺痿”的作用，而《饮片新参》记载，北沙参养肺胃阴，治劳咳痰血。《东北药植志》：治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。《中药志》：养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。

　　1.解热镇痛和祛痰、平喘

　　本品能较弱的解热、镇痛。带根皮有明显的祛痰功效。欧前胡素有平喘作用。尚有一定的抗炎和抗菌作用。

　　2.免疫抑制

　　北沙参多糖对细胞免疫和体液免疫，对T细胞和B细胞均有明显的抑制功效，并能抑制小鼠迟发型超敏反应，并且不引起中央免疫器官萎缩。对小鼠同种植皮排斥反应具有显著的抑制作用。

　　3.抗溃疡

　　北沙参多糖对应激性和药物性胃溃疡有保护和抑制功效，能使胃酸和胃蛋白酶明显降低，大剂量对胃液量也有一定的抑制，但对游离酸和氨基己糖则无明显影响。并能使胃液中PGE2的含量显著增高，表明北沙参多糖抗溃疡活性可能与其影响前列腺素代谢有关。

　　现临床上对于阴虚型的慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，北沙参是常用的并且是有效的中药。药理也证实了其有抗溃疡和抑制胃酸的作用，一般与吴茱萸、黄连、白芍、佛手等同用。

沙参煲玉竹的功效与作用

　　1、生津

　　沙参具有生津的功效，对胃部还有保健作用，玉竹是非常滋补的药品，也具有生津的功效。在夏天，天气炎热，容易让人出现口干舌燥、口渴不已的现象，喝沙参玉竹粥可以起到生津的功效，促进唾液的分泌，就能够减少口渴的现象。同时，还能够健胃养胃，让胃部更加健康。

　　2、化痰止咳

　　沙参和玉竹都能入肺经，能润肺止咳，也能消除多种炎症，对人类的肺虚以及气管炎还有咳嗽痰多等不良症状都有很好的调理作用。

　　3、化痰止咳

　　沙参的功效是润肺化痰，能够起到滋养肺部、祛痰的功效，而玉竹的作用是止咳，可以治疗虚热燥咳，两者搭配，可以化痰止咳，久咳不愈的人，可以适当喝点沙参玉竹粥，不仅可以祛痰止咳，还能够起到滋养肺部的功效。夏天吃玉竹沙参粥，可以去除肺部的热毒，减少咳嗽的现象。